مطلوب مدير مطعم بخبرة

Jordan - Al Zarqa

المهام والمسؤوليات:

  1. إدارة المخزون والمستودعات (متابعة الحد الأدنى، الجرد المستمر، وضبط المواد).
  2. إدارة ومراقبة الموظفين (تحسين الأداء، متابعة التعامل مع الزبائن، وضبط عمليات البيع).
  3. مراقبة التكاليف (مواد، موظفين، مصاريف تشغيلية).
  4. زيادة المبيعات عبر خطط تسويقية وأساليب بيع حديثة.
  5. تنظيم جدول عمل الموظفين وضمان التغطية الكاملة.
  6. إدارة الموردين والعملاء والزبائن وبناء علاقات قوية.
  7. مراقبة جودة المنتجات وخاصة الطعام المقدم.
  8. المحافظة على أصول الشركة من التلف أو سوء الاستخدام.
  9. معرفة تفاصيل المنتجات وإعداد السياسات والإجراءات والضوابط الخاصة بتحضير الطعام.
  10. استلام البضائع والتأكد من سلامتها وصحتها ومطابقتها للمواصفات والأوزان.
Post date: 15 December 2025
Publisher: Tanqeeb.com

Post date: 15 December 2025
Publisher: Tanqeeb.com