الحفاظ على أعلى معايير النظافة والصحة العامة، وكذلك تشغيل المعدات.
المسؤوليات الأساسية:
الإشراف على تنظيف جميع الأرضيات، الجدران، الألواح الأساسية، والمعدات في مناطق خدمة الطعام داخل الموقع (الكنس، المسح، إلخ).
المساعدة في غسل الأطباق، الأواني الزجاجية، أدوات المائدة، الأواني والمقالي باستخدام غسالة الصحون أو يدويًا.
الإشراف على التخلص السليم من النفايات وضمان تنفيذ مبادرات إعادة التدوير قدر الإمكان لتقليل الأثر البيئي.
الحفاظ على جرد مواد التنظيف، المواد الكيميائية، والمعدات اللازمة لقسم الإشراف على النظافة، وضمان توفر مستويات كافية في جميع الأوقات.
تحديد وحل أي مشاكل تتعلق بالنظافة، أعطال المعدات، أو عمليات الإشراف للحفاظ على تدفق العمل بكفاءة.
اتباع سياسات وإجراءات القسم ومعايير الخدمة.
الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة.
تطوير وتنفيذ إجراءات التنظيف والتعقيم.
ضمان الالتزام والامتثال لكافة التشريعات حيث يتم التخطيط لأنشطة العناية الواجبة وأفضل الممارسات وتنفيذها وتوثيقها للتدقيق الداخلي والخارجي، وإجراء المتابعة حسب الحاجة.
Skills
المؤهلات:
شهادة الثانوية العامة.
إجادة قوية للغة الإنجليزية والعربية (كتابة وتحدثًا).
7 سنوات من الخبرة.
خبرة في مجال الأغذية والمشروبات أو الطهي أو المجالات المهنية ذات الصلة في قسم الإشراف على النظافة.