وصف الوظيفة

الأدوار والمسؤوليات

ملخص المنصب: إعداد وجبات خاصة أو بدائل. تنظيم حرارة الأفران والشوايات والشوايات ومسخنات الطعام. سحب الطعام من التخزين في المجمدات لإذابته في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضّر. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الازدحام. إعلام الطاهى بوجود فائض من الطعام لاستخدامه في العروض اليومية الخاصة. إبلاغ موظفي خدمة الطعام والشراب بعروض القائمة والعناصر غير المتاحة من القائمة. ضمان جودة عناصر الطعام. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقائمة فحص إعداد الطعام. إعداد أطعمة مثلجة.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة الخاصة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياج الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب وشهادات السلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفاً ومهنياً؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات الضيوف من الخدمة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف موظفي الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق مستوى الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحريك والرفع ونقل الأشياء التي تزن أقل من أو يساوي 25 باونداً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلب المشرفون.

الملف المرشح المطلوب

المؤهل المفضل: التعليم: دبلوم تقني أو مهني أو كلية حرفية. الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة على الأقل. الخبرة الإدارية: بدون خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء