وظائف مطاعم في الأردن
٦٧٣ وظائف شاغرة
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، حيث يجمع مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، 5500 فندق، 10000 مطعم ووجهة أسلوب حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه إلى الطاولة. هناك العديد من الفرص للتطوير والتقدم. كل إيماءة، كل ابتسامة، وكل عمل، يساهم في خلق أثر إيجابي ولا يُنسى لعملائنا وزملائنا وكذلك كوكبنا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p>
<p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist® وليدق قلبك دليلك في هذا العالم حيث الحياة تدق أسرع.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<h4>المسؤوليات والتسليمات الأساسية</h4>
<h4>التخطيط والتنظيم:</h4>
<p>يعمل (عملياً) نحو الإعداد في وقتها لمكان الطعام والشراب المعين، وفق أنظمة الوجبات وبما يتماشى مع ساعات العمل. <br>يُساهم في تحقيق/تعظيم ميزانية الإيرادات الشهرية للمكان المعني ويفهم كيفية التحكم في النفقات التشغيلية.</p>
<h4>العمليات:</h4>
<p>يحضر جلسات تدريب منتظمة بما يتوافق مع سياسات وإجراءات القسم أي رعاية الضيوف، معرفة المنتج، معايير الترتيب، الترويج المبيعاتي، إلخ. <br>يعمل وفقاً لتعليمات المشرف المباشر وبحسب ورديات العمل أي أعمال تنظيف أساسية، تلميع المعدات، ترتيب الطاولة، يجمع المواد/البضائع من الأقسام الأخرى، إلخ. <br>يتواصل مباشرة مع الضيوف أي يعرض القوائم، يساعد في التوصيات، يستقبل الطلبات، يقدم الطلبات ويتعامل مع المدفوعات. <br>يضمن المظهر المناسب (حالة الزي الرسمي) والعناية بالمظهر أثناء العمل. <br>يتولى استقبال الضيوف عند الوصول وجلوسهم عبر منسقة الاستقبال. <br>يضمن ألا تترك المدخل أياً من الظروف دون إشراف تحت أي ظرف. <br>يحافظ على علاقة مهنية ودية ولكن متزنة مع رواد المكان لضمان رفاهيتهم. <br>يطلع نفسه على جميع القوائم والعروض والتحديات الأخرى المتعلقة بالمكان (معرفة المنتج). <br>يوثق قضايا النظافة والصيانة للمشرف المباشر. <br>يتعامل مع شكاوى الضيوف حسب التعليمات أو يستشير المشرف المباشر. <br>يقوم بجميع أعمال mise-en-place وفق متطلبات خدمة اليوم الكامل. <br>يبلغ عن أي فشل في المعدات أو مشاكل لقسم الصيانة. <br>يمرر أي طلبات صيانة إلى قسم الصيانة. <br>يشارك في أي برامج تدريب أو تطوير وفق ما توصي به الإدارة العليا. <br>يحضر جميع الإيجازات القسمية المنتظمة ويساهم في التواصل المفتوح ضمن الفريق المعين. <br>يعامل الضيوف والزملاء بأدب واحترام. <br>يلاحظ معايير عالية من النظافة الشخصية. <br>يحافظ على محطات جانبية نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات. <br>يتوقع احتياجات العملاء. <br>مرن في المساعدة في مناطق مختلفة من الفندق. <br>مطلع على سياسات الشركة وإجراءات السلامة الداخلية. <br>يساعد في مجالات أخرى من الفندق إذا استدعى الوضع. <br>لديه فهم كامل والالتزام بسياسة Mövenpick Hotels & Resorts المتعلقة بالنار، النظافة، الصحة والسلامة. <br>مطلع على جميع الوثائق ذات الصلة بالشركة وبشكل خاص بدليل المعايير التشغيلية للقسم. <br>يقوم بأي واجبات ومسؤوليات معقولة أخرى كما يكلفه بها الإدارة العليا.</p>
<h4>الإدارة:</h4>
<p>يعمل جنباً إلى جنب مع منسقة الاستقبال لضمان إكتمال بطاقة الاسم وفي الموضع الصحيح. <br>يضمن أن بطاقات الأعمال وقاعدة البيانات في حوزة المنسقة للمراجعة. <br>يتأكد من أن جميع الفواتير تُسلم إلى أمين الصندوق. <br>يضمن تحميل جميع العناصر وفقاً لنظام micros وفق استهلاك الضيف.</p>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<h4>فريقك وبيئة العمل:</h4>
<p>في جملة إلى جملتين، قدم الفريق أو بيئة الفندق بطريقة تعكس الثقافة.</p>
<p>ملاحظة: قد يتضمن التخصيص متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل.</p>
<h4>التزامنا بالتنوع والشمول:</h4>
<p>نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتطوير مواهب متنوعة.</p></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، حيث يجمع مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، 5,500 فندق، 10,000 مطعم ووجهات أسلوب حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه على الطاولة. هناك العديد من فرص التطوير والترقية. كل حركة، كل ابتسامة، كل إجراء، يساهم في خلق أثر إيجابي ولا يُنسى لعملائنا وزملائنا وكذلك لكوكبنا. معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p>
<p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist® وليقودك قلبك في هذا العالم حيث الحياة تنبض بسرعة.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<h4>المهام الرئيسية والمسؤوليات</h4>
<h4>التخطيط والتنظيم:</h4>
<p>يعمل بشكل عملي نحو إعداد المرفق المخصص للمشروبات والطعام في الوقت المناسب، وفق إعدادات الوجبات وبما يتوافق مع ساعات العمل. <br> يساهم في تحقيق/تعظيم الميزانية الشهرية للإيرادات للمرفق المعني ويفهم كيفية التحكم في المصروفات التشغيلية.</p>
<h4>العمليات:</h4>
<p>يحضر جلسات التدريب المنتظمة بما يتماشى مع سياسات وإجراءات القسم مثل العناية بالضيوف، معرفة المنتجات، معايير المظهر، البيع الإضافي، إلخ. <br>يعمل وفق تعليمات المشرف المباشر وبناءً على ورديات العمل مثل أعمال التنظيف الأساسية، تلميع المعدات، ترتيب الطاولة، جلب المواد/البضائع من أقسام أخرى، إلخ. <br>يتواصل مباشرة مع الضيوف مثل عرض القوائم، المساعدة في التوصيات، استلام الطلبات، وضع الطلبات والتعامل مع المدفوعات. <br>يضمن المظهر المناسب (حالة الزي) والاهتمام بالمظهر أثناء العمل. <br>يتولى استقبال الضيوف عند الوصول وتوجيههم إلى الجلوس عبر المضيفة. <br>يضمن عدم ترك المدخل بدون إشراف تحت أي ظرف من الظروف. <br>يحافظ على علاقة مهنية وودية وفي الوقت نفسه متزنة مع رواد المرفق لضمان رفاهيتهم. <br>يتعرف على جميع القوائم والعروض والقضايا ذات الصلة بالمرفق (معرفة المنتجات). <br>يقوم بالإبلاغ عن قضايا النظافة والصيانة للمشرف المباشر. <br>يتعامل مع شكاوى الضيوف وفقاً للتعليمات أو يستشير المشرف المباشر. <br>يقوم بجميع أعمال mise-en-place وفقاً لمتطلبات خدمة اليوم الكامل. <br>يبلغ عن أي أعطال أو مشاكل في المعدات إلى قسم الصيانة. <br>ينفذ أي طلبات صيانة إلى قسم الصيانة. <br>يشارك في أي برامج تدريب أو تطوير كما توصي بها الإدارة العليا. <br>يحضر جميع الإيجازات الدورية للقسم ويساهم في فتح قنوات التواصل داخل الفريق المحدد. <br>يعامل الضيوف والزملاء بأسلوب مهذّب ولطيف. <br>يرصد معايير النظافة الشخصية العالية. <br>يحافظ على مناطق جانبية نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات. <br>يتوقع احتياجات العملاء. <br>مرن في المساعدة في مناطق مختلفة من الفندق. <br>ي familiar مع سياسات الشركة وإجراءات السلامة الداخلية. <br>يساعد في مناطق أخرى من الفندق إذا استدعى الوضع. <br>لديه فهم كامل والالتزام بسياسة Mövenpick Hotels & Resorts المتعلقة بالنار، النظافة، الصحة والسلامة. <br>يعرِف جميع المستندات المتعلقة بالشركة وبخاصة دليل المعايير التشغيلية ذات الصلة للقسم. <br>يقوم بأي واجبات ومسؤوليات معقولة أخرى كما هو مُكلف.</p>
<h4>الإدارة:</h4>
<p>يعمل عن كثب مع المضيفة لضمان اكتمال بطاقة الاسم ووضعها بشكل صحيح. <br>يضمن تسليم بطاقات العمل وقاعدة البيانات إلى المضيفة للسجل. <br>يتأكد من أن جميع الفواتير تُسلم إلى أمين الصندوق. <br>يضمن فرض جميع البنود وفقاً لوحدة micros وفق استهلاك الضيف.</p>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<h4>فريقك وبيئة العمل:</h4>
<p>في جملتين إلى جملة، قدم الفريق أو بيئة الملكية أو المكتب بطريقة تعكس الثقافة.</p>
<p>ملاحظة: قد يتم تخصيصها لتلبية أية متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل.</p>
<h4>التزامنا بالتنوع والشمول:</h4>
<p>نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترويج المواهب المتنوعة.</p></p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضور في شبكة أكور،Group يجمع أكثر من 45 علامة تجارية، 5500 فندق، 10000 مطعم ووجهة لأسلوب الحياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه إلى الطاولة. هناك العديد من الفرص للتطوير والتقدم. كل إيماءة، كل ابتسامة، كل إجراء، يساهم في خلق أثر إيجابي ولا يُنسى لعملائنا وزملائنا وأيضاً لكوكبنا. معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p><br><p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث تكون الحياة أسرع.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>نؤمن بأن الناس هم من يخلق تجارب لا تُنسى لضيوفنا. لقد تم ترقية قائد فريقنا الحالي، لذا نبحث عن القائد الشغوف التالي للانضمام إلى فريق الواجهة الأمامية لدينا!<br>إذا كنت تحب خلق تجارب ضيافة رائعة، وتستمتع بقيادة فريق، وتريد تطوير مسيرتك المهنية، فهذه قد تكون فرصتك.<br>سيتضمن عملك ما يلي لكن لا يقتصر على:</p><br><ul><li>الاعتناء بالضيوف والتأكد من أنهم يحظون بتجربة استثنائية معنا</li><li>التوجيه والتدريب لأعضاء الفريق</li><li>المسؤول عن أداء الخدمات المعينة للنوبة التي يعمل بها بأفضل وأكفأ شكل ممكن</li><li>الإشراف ودعم فريق الواجهة الأمامية</li><li>التعامل مع أي شكاوى من الضيوف</li><li>إدارة العمليات اليومية للواجهة الأمامية</li><li>الإشراف على المواهب الأمامية والمساعدة في حل مشاكل المحاسبة</li><li>ضمان فهم سياسات القسم وإجراءاته من قبل جميع الموظفين والمراقبة في المهام المنفذة</li><li>أداء أي واجبات أخرى بحسب توجيهات إدارة الواجهة الأمامية</li></ul><p>ما الذي ستحصل عليه:<br>أسعار مخفضة للموظفين في إطار أكور حول العالم<br>برامج تعلّم من خلال أكاديمياتنا<br>فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل الممتلكات الخاصة بك وعبر العالم!<br>ما ستقوم به:<br>الترحيب، تسجيل الوصول، الرد على الطلبات وتسوية الحسابات مع تقديم خدمة استثنائية<br>ابدأ بمبادرة لإضفاء تجربة شخصية<br>فخور بالترويج لمرافق الفندق، وابحث عن فرص لتعزيز إقامة الضيف من خلال الرفع في العروض</p><br><br>المؤهلات<br><br><p>درجة جامعية في الضيافة <br>6-12 شهرًا من الخبرة في عمليات الواجهة الأمامية في فنادق بمستوى إشرافي (يفضل ضمن مجموعة أكور)<br>مُحفّز<br>لاعب فريق<br>استباقي<br>يأخذ زمام المبادرة<br>مهارات تنظيمية</p><br><br>معلومات إضافية<br><br><p>لماذا تعمل لدى أكور؟<br>نحن أكثر من مجرد شركة رائدة على مستوى العالم. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يمنح هدفًا لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانات أكور اللامحدودة.<br> بانضمامك إلى أكور، كل فصل من قصتك هو ملكك لتكتبه وبالإجمال يمكننا معاً تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، زر https://careers.accor.com/<br>ملاحظة: قد يتم إضافة تخصيص لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل<br>التزامنا بالتنوع والشمول:<br>نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتعيين وتطوير مواهب متنوعة.</p><br>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، حيث يضم مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، و5,500 فندق، و10,000 مطعم ووجهة للأنماط الحياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه. هناك فرص عديدة للتطوير والترقي. كل لفتة، وكل ابتسامة، وكل إجراء، يساهم في خلق تأثير إيجابي ولا يُنسى لعملائنا وزملائنا وأيضاً لكوكبنا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p>
<p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist® ودع قلبك يقودك في هذا العالم الذي يضرب فيه الحياة بسرعة أكبر.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p><strong>وكيل أمني</strong></p>
<ul>
<li>مسؤول عن جميع الضيوف والزملاء ضمن خط رؤيتهم، والتي تشمل موقف السيارات</li>
<li>القيام بدوريات في منطقته المخصصة فقط</li>
<li>التيقظ لمخاطر الحريق وممارسات العمل غير الآمنة والظروف غير الآمنة</li>
<li>القدرة على التصرف وفقاً لجميع خطط الاستجابة للطوارئ</li>
<li>الحفاظ على علاقات عامة جيدة مع الضيوف</li>
<li>البلاغ بوقت وصول لا يقل عن 15 دقيقة قبل بدء الوردية</li>
<li>الوجود في جميع الإحاطات اليومية ومغادرة الإحاطة</li>
<li>معرفة موقع واسم كل ضابط أمن في الوردية</li>
<li>متابعة الإجراءات لضمان الالتزام بالجداول ومعايير العمل</li>
<li>التيقظ لأي حوادث غير عادية واتخاذ الإجراءات المناسبة</li>
<li>المسؤولية الأساسية عن حماية الممتلكات والموظفين وروّاد الفندق</li>
<li>إعداد تقارير تفصيلية عن جميع الحوادث/الوقائع خلال فترة خدمتك. تعبئة جميع تقارير الحوادث/الحوادث/نهاية الوردية بلا فشل بعد كل وردية</li>
<li>التعامل مع جميع الأعمال الورقية ذات الصلة وفق الحاجة</li>
<li>عند الإبلاغ عن الخدمة أو انتهائها، سيقوم ضباط الأمن بإبلاغ المدير أو مساعد مدير الأمن</li>
<li>عند تكليفه بعمل أو وظيفة معينة، سيسترشد ضباط الأمن بأوصاف الوظائف</li>
<li>لن يناقش ضباط الأمن أو يكشفوا تفاصيل القسم أو معلومات لأي زملاء آخرين أو طرف خارجي أو وسائل الإعلام، وإلا ستكون خدمات المخالف عرضة لإجراءات تصحيحية تدريجية حتى الفصل</li>
<li>سيُطلب من ضباط الأمن استخدام المنطق السليم واتخاذ قرارات حكيمة. الهدف الأساسي هو تفريغ الوضع بسرعة قدر الإمكان. سيكونون مؤدبين ودبلوماسيين ومهنيين في التعامل مع المواقف، ومع ذلك حازمين في تطبيق سياسات وإجراءات فندق فيرمونت.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>مهارات اتصال مكتوبة ومنطوقة جيدة.</li>
<li>مهارات تنظيمية وإدارة الوقت ممتازة.</li>
<li>مهارات تواصل بين الأشخاص جيدة مع القدرة على التواصل مع الضيوف وجميع مستويات الزملاء.</li>
<li>عرض وتأثير جيدان.</li>
<li>الدقة والانتباه للتفاصيل.</li>
<li>ذاتية الدافع ونشيط.</li>
<li>مرن وقادر على احتضان والت Respond للتغييرات بشكل فعال.</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<p><strong>فريقك وبيئة العمل:</strong><br>
في جملتين إلى ثلاث، قدم الفريق أو بيئة الممتلك أو المكتب بطريقة تعكس الثقافة.</p>
<p><strong>ملاحظة:</strong> قد يتم التخصيص وفقاً لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل.</p>
<p><strong>التزامنا بالتنوع والاندماج:</strong><br>
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتعيين وتطوير مواهب متنوعة.</p></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، تجتمع مجموعته أكثر من 45 علامة تجارية، 5,500 فندق، 10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه للمائدة. هناك العديد من فرص التطوير والتقدم. كل حركة، وكل ابتسامة، وكل إجراء، يساهم في خلق أثر إيجابي ولا يُنسى لعملائنا وزملائنا وأيضاً لكوكبنا. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p>
<p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist® ودع قلبك يرشدك في هذا العالم الذي ينبض بالحياة بسرعة أكبر.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p><strong>وكيل أمن</strong></p>
<ul>
<li>مسؤول عن جميع الضيوف والزملاء ضمن خط رؤيته، ويتضمن ذلك موقف السيارات</li>
<li>يدور في منطقته المحددة فقط</li>
<li>يكون يقظاً لمخاطر الحريق وممارسات العمل غير الآمنة والظروف غير الآمنة</li>
<li>يكون قادراً على التصرف وفق خطط الاستجابة للطوارئ</li>
<li>يحافظ على علاقات عامة جيدة مع الضيوف</li>
<li>يتوجب عليه الحضور للعمل قبل بدء الوردية بنحو 15 دقيقة على الأقل</li>
<li>يكون حاضرًا في جميع الإيجازات اليومية وعمليات ما بعد الزيارة</li>
<li>يعرف موقع واسم كل موظف أمني في الوردية</li>
<li>يتابع الإجراءات لضمان الالتزام بالجداول ومعايير العمل</li>
<li>يكون يقظاً لأي حوادث غير عادية ويتخذ الإجراءات المناسبة</li>
<li>مسؤول بشكل أساسي عن حماية الممتلكات والموظفين ورواد الفندق</li>
<li>إعداد تقارير تفصيلية عن جميع الحوادث/الحوادث خلال نوبة عملك. املأ جميع تقارير الحادث/الحادث/نهاية الوردية دون فشل بعد كل وردية</li>
<li>التعامل مع جميع الأعمال الورقية ذات الصلة حسب الحاجة</li>
<li>عند الإبلاغ عن العمل أو انتهائه، سيخطِر أفراد الأمن المدير أو مدير الأمن المساعد</li>
<li>عند تكليفه بمهمة أو وظيفة معينة، سيُسترشد أفراد الأمن بنصوص الوصف الوظيفي</li>
<li>لن يناقش أفراد الأمن أو يكشفوا تفاصيل القسم أو معلومات لأي زملاء آخرين أو خارجين عن المؤسسة أو الإعلام، وإلا فستخضع خدمات المخالف لتدبير تصحيحي تدريجي حتى الفصل</li>
<li>سيُطلب من موظفي الأمن استخدام الحس السليم واتخاذ قرارات حكيمة. الهدف الأساسي هو تفريق الوضع بأسرع ما يمكن. سيكونون مؤدبين ودبلوماسيين ومهنيين في التعامل مع الأوضاع، ومع ذلك حازمين في تطبيق سياسات وإجراءات Fairmont.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>مهارات كتابة وتواصل شفهي جيدة.</li>
<li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة.</li>
<li>مهارات تفاعل اجتماعي جيدة مع القدرة على التواصل مع الضيوف وجميع مستويات الزملاء.</li>
<li>مهارات عرض وتأثير جيدة.</li>
<li>الدقة والانتباه للتفاصيل.</li>
<li>التحفيز الذاتي وحيوي</li>
<li>المرونة القابلة للاستيعاب والتجاوب مع التغيرات بفعالية.</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<p><strong>فريقك وبيئة العمل لديك:</strong><br>
في جملة أو جملتين، قدم الفريق أو مكان العمل أو بيئة المكتب بطريقة تعكس الثقافة.</p>
<p><strong>ملاحظة:</strong> قد يتم تضمين تخصيص لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل.</p>
<p><strong>التزامنا بالتنوع والشمول:</strong><br>
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف والترقية لمواهب متنوعة.</p></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلينا في أكور، حيث ينبض الحياة بالشغف! كروّاد في فن الضيافة المسؤولة، يجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5,600 فندق، و10,000 مطعم، وجهات أسلوب حياة في 110 دولة. في حين أن لكل علامة طابعها الخاص، حيث ستتمكن من العثور على ذاتك الحقيقي، إلا أنها جميعاً تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.</p>
<p>بانضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة في الأساس عمل من القلب.</p>
<p>ستنضم إلى بيئة رعاية وفريق يمكنك فيه أن تكون كما أنت. ستكون في مكان داعم للنمو وتحقيق الذات واكتشاف وظائف أخرى ومتابعة فرص وظيفية، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!</p>
<p>ستستمتع بمزايا حصرية، محددة للقطاع وما يتجاوزها، فضلاً عن اعتراف قوي بالتزامك اليومي.</p>
<p>كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك إحساساً عميقاً بالمعنى، لخلق تجارب دائمة وذكريات مؤثرة لعملائك وزملائك وللكوكب.</p>
<p>الضيافة هي عمل القلب.</p>
<p>انضم إلينا وكن Heartist®.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>المنسّق للمشتريات مسؤول عن دعم عملية الشراء من خلال sourcing السلع والخدمات، إعداد أوامر الشراء، التنسيق مع الموردين، متابعة عمليات التوريد، والتأكد من امتثال جميع أنشطة الشراء لسياسات الفندق والمتطلبات الميزانية.</p>
<p>التقارير إلى مدير المواد، وتشمل المسؤوليات ووظائف الوظيفة الأساسية ما يلي:</p>
<ul>
<li>استلام ومعالجة طلبات الشراء من الأقسام.</li>
<li>الحصول على عروض أسعار من مورّدين معتمدين ومقارنة الأسعار والجودة وشروط التوريد.</li>
<li>إعداد وإصدار أوامر الشراء وفق سياسات الفندق.</li>
<li>التنسيق مع الموردين لضمان التوريد في الوقت المناسب للسلع والخدمات.</li>
<li>متابعة الطلبات المعلقة وحل أي تعارضات في التوريد.</li>
<li>الحفاظ على سجلات شراء دقيقة والعقود وقواعد بيانات الموردين.</li>
<li>التحقق من فواتير الشراء مقابل أوامر الشراء وأوراق التسليم قبل معالجة الدفع.</li>
<li>مراقبة مستويات المخزون وتنسيق متطلبات إعادة التجديد.</li>
<li>المساعدة في تفاوض الأسعار والشروط والاتفاقيات مع الموردين.</li>
<li>ضمان الامتثال لإجراءات الشراء والتحكمات الداخلية.</li>
<li>الدعم في جرد المخزون الدوري والتدقيق على المخزون.</li>
<li>إعداد تقارير الشراء وتحليل اتجاهات الإنفاق.</li>
<li>بناء علاقات إيجابية مع الموردين وأصحاب المصلحة الداخليين والحفظ عليها.</li>
<li>اتباع سياسات وإجراءات القسم.</li>
<li>اتّباع جميع سياسات السلامة والصرف الصحي.</li>
<li>مهام أخرى عند التكليف.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة سلسلة الإمداد، اللوجستيات، إدارة الضيافة، أو مجال ذو صلة.</li>
<li>1–3 سنوات من الخبرة في المالية، المشتريات، الحسابات الدائنة، سيطرة التكاليف، أو وظائف ذات صلة.</li>
<li>الخبرة في صناعة الضيافة تعتبر ميزة.</li>
<li>الإتقان لتطبيقات مايكروسوفت أوفيس، خاصة Excel.</li>
<li>مهارات تنظيمية وإدارة الوقت قوية.</li>
<li>مهارات تواصل وتفاوض ممتازة.</li>
<li>القدرة على العمل تحت الضغط والالتزام بالمواعيد النهائية.</li>
<li>قدرات تحليلية وحل مشاكل جيدة.</li>
</ul></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلينا في أكور، حيث ينبض الحياة بالشغف! كمبادرين في فن الضيافة المسؤولة، يجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، 5,600 فندق، 10,000 مطعم، ووجهات أسلوب حياة في 110 دولة. رغم أن كل علامة لها طابعها الخاص، حيث ستتمكن من أن تجد نفسك حقاً، إلا أن جميعها تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي وضع القواعد الراسخة.</p>
<p>بانضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة هي، قبل كل شيء، عمل بالقلب.</p>
<p>سوف تنضم إلى بيئة رعاية وفريق يمكنك أن تكون فيه كما أنت. ستكون في مكان داعم للنمو، لتحقيق الذات، لاكتشاف مهارات مهنية أخرى ومتابعة فرص التطوير الوظيفي، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!</p>
<p>ستستمتع بمزايا حصرية، خاصة بالقطاع وما بعده، إضافة إلى تقدير قوي لالتزامك اليومي.</p>
<p>كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك إحساساً عميقاً بالمعنى، لخلق تجارب دائمة وذات أثر لا تُنسى ومفيدة لعملائك وزملائك وكوكبنا.</p>
<p>الضيافة عمل بالقلب.</p>
<p>انضم إلينا وكن Heartist®.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>مسؤول عن دعم عملية الشراء من خلال توريد السلع والخدمات، إعداد أوامر الشراء، التنسيق مع الموردين، متابعة التسليمات، والتأكد من امتثال جميع أنشطة الشراء لسياسات الفندق ومتطلبات الميزانية.</p>
<p>تقرير إلى مدير المواد، تشمل المسؤوليات والوظائف الأساسية ما يلي:</p>
<ul>
<li>استلام ومعالجة طلبات الشراء من الأقسام.</li>
<li>الحصول على عروض الأسعار من الموردين المعتمدين ومقارنة الأسعار والجودة وشروط التوريد.</li>
<li>إعداد وإصدار أوامر الشراء وفقاً لسياسات الفندق.</li>
<li>التنسيق مع الموردين لضمان التسليم في الوقت المحدد للبضائع والخدمات.</li>
<li>المتابعة للواردات المعلقة وحل أي تعارضات في التسليم.</li>
<li>الحفاظ على سجلات شراء دقيقة والعقود وقواعد بيانات الموردين.</li>
<li>التحقق من الفواتير مقابل أوامر الشراء وموارد التسليم قبل معالجة الدفع.</li>
<li>مراقبة مستويات المخزون وتنسيق متطلبات إعادة التخزين.</li>
<li>المساعدة في التفاوض على الأسعار والشروط والاتفاقيات مع الموردين.</li>
<li>ضمان الامتثال لإجراءات الشراء والضوابط الداخلية.</li>
<li>دعم جرد المخزون الدوري ومراجعات المخزون.</li>
<li>إعداد تقارير الشراء وتحليل اتجاهات الإنفاق.</li>
<li>بناء والحفاظ على علاقات إيجابية مع الموردين وأصحاب المصالح الداخليين.</li>
<li>اتباع سياسات القسم وإجراءاته.</li>
<li>اتباع جميع سياسات السلامة والتطهير.</li>
<li>مهام أخرى حسب التعيين.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة سلسلة الإمداد، اللوجستيات، إدارة الضيافة، أو مجال ذو صلة.</li>
<li>من 1 إلى 3 سنوات خبرة في المالية، الشراء، حسابات مدينة، مراقبة التكاليف، أو وظائف ذات صلة.</li>
<li>الخبرة في صناعة الضيافة تعتبر ميزة.</li>
<li>إتقان تطبيقات مايكروسوفت أوفيس، خاصة إكسل.</li>
<li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية.</li>
<li>مهارات اتصال وتفاوض ممتازة.</li>
<li>القدرة على العمل تحت الضغط والالتزام بالمواعيد النهائية.</li>
<li>قدرات تحليلية جيدة وحل المشكلات.</li>
</ul></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلينا في أكور، حيث ينبض الحياة بالشغف! كروّاد في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، 5600 فندق، 10000 مطعم، ووجهات أسلوب الحياة في 110 دولة. بالرغم من أن كل علامة لها شخصيتها الخاصة، حيث ستتمكن حقاً من العثور على نفسك، إلا أنها جميعاً تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.</p>
<p>بانضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة هي، قبل كل شيء، عمل من القلب.</p>
<p>سينضم لديك بيئة رعاية وفريق يمكنك أن تكون فيه كما أنت. ستكون في مكان داعم للنمو، لتحقيق ذاتك، لاكتشاف مهن أخرى ومتابعة فرص وظيفية، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!</p>
<p>سوف تتمتع بمزايا حصرية، خاصة بالقطاع وما وراءه، بالإضافة إلى تقدير قوي لالتزامك اليومي.</p>
<p>كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك شعوراً عميقاً بالمعنى، لخلق تجارب دائمة ولا تُنسى ومؤثرة لعملائنا وزملائنا وللكوكب.</p>
<p>الضيافة هي عمل من القلب.</p>
<p>انضم إلينا وكن Heartist®.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p><strong>فني تنظيف غرف فندقية</strong></p>
<p>أنت في قلب الفندق! كفني تنظيف غرف، ستتولى مسؤولية غرف النزلاء، مع التأكد من توفير مساحة نظيفة ومريحة للنزلاء، وتكون جزءاً من خلق تجربة لا تُنسى لهم.</p>
<p><strong>ماذا لديك من فوائد:</strong></p>
<ul>
<li>أسعار مخفضة للموظفين في جميع أنحاء العالم لدى أكور</li>
<li>برامج تعلم من خلال أكاديمياتنا</li>
<li>فرصة لتطوير موهبتك والنمو ضمن منشأتك وعبر العالم</li>
<li>القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات، مثل Planet 21</li>
</ul>
<p><strong>ما ستقوم به:</strong></p>
<ul>
<li>تنظيف جميع غرف الضيوف المعينة حتى المعايير</li>
<li>المبادرة لإضافة تجربة شخصية للضيف</li>
<li>الالتزام بخصوصية وامتلاك ممتلكات الضيوف، مع ضمان خدمة استثنائية</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<p><strong>خبرتك ومهاراتك تشمل</strong>:</p>
<ul>
<li>شخصية دافئة ومهتمة؛ الخبرة السابقة في التنظيف مفيدة</li>
<li>الاستباق والتركيز على احتياجات الضيف، المهنية والترحيبية</li>
<li>مهارات تنظيمية ممتازة وإدارة الوقت</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<p><strong>لماذا العمل لدى أكور؟</strong></p>
<p>نحن أكثر من مجرد زعيمة عالمية. نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يمنح حياتك غاية، حتى لا تزال أثناء مسيرتك معنا تستكشف إمكانات أكور اللامحدودة.</p>
<p>بانضمامك إلى أكور، كل فصل من قصتك لك أن تكتبه معاً ويمكننا تصور ضيافة الغد.</p>
<p><strong>ملاحظة:</strong> قد يتضمن التخصيص لتلبية متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل.</p>
<p><strong>التزامنا بالتنوع والشمول:</strong></p>
<p>نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتطوير مواهب متنوعة.</p></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضموا إلينا في أكور، حيث ينبض الحِياة بالشغف! كرواد في فن الضيافة المسؤولة، يجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، 5,600 فندق، 10,000 مطعم، ووجهات أسلوب الحياة في 110 دولة. بينما لكل علامة طابعها الخاص، حيث ستجدون أنفسكم حقاً، لكنها جميعاً تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.</p>
<p>بانضمامكم إلينا، ستصبحون Heartist®، لأن الضيافة هي، أولاً وقبل كل شيء، عمل من القلب.</p>
<p>ستركونكم في بيئة عناية وفريق يمكنك فيه أن تكونوا كما أنتم. ستكونون في مكان داعم للنمو وتحقيق الذات واكتشاف مهن أخرى ومتابعة فرص مهنية، في فندقكم أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدكم أو في أي مكان في العالم!</p>
<p>ستستمتعون بمزايا حصرية، خاصة بالقطاع وما يتجاوزها، بالإضافة إلى تقدير قوي لالتزامكم اليومي.</p>
<p>كل شيء ستقومون به معنا، بغض النظر عن مهنتكم، سيمنحكم إحساساً عميقاً بالمعنى، لخلق تجارب دائمة ولا تُنسى وذات تأثير إيجابي لعملائكم ولزملائكم وللكوكب.</p>
<p>الضيافة هي عمل من القلب.</p>
<p>انضموا إلينا وكونوا Heartist®.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p><strong>عامل housekeeping</strong></p>
<p>أنتم في قلب الفندق! كعامِل housekeeping، ستتولون مسؤولية غرف النزلاء، مع ضمان توفير مساحة نظيفة ومريحة لضيوفنا، وتكونون جزءاً من خلق تجربة لا تُنسى لهم.</p>
<p><strong>ما الذي تحصلون عليه:</strong></p>
<ul>
<li>أسعار مخفضة للموظفين في أكور حول العالم</li>
<li>برامج تعلم من خلال أكاديمياتنا</li>
<li>فرصة لتطوير موهبتكم والنمو ضمن فندقكم وعبر العالم</li>
<li>القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات، مثل Planet 21</li>
</ul>
<p><strong>ما ستقومون به:</strong></p>
<ul>
<li>تنظيف جميع غرف النزلاء المُكلفة وفق المعايير</li>
<li>المبادرة لإضافة تجربة شخصية للنزيل</li>
<li>تحمل خصوصية و belongings الضيوف، مع ضمان خدمة استثنائية</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<p><strong>خبرتك ومهاراتك تشمل:</strong></p>
<ul>
<li>شخصية دافئة ومهتمة؛ تُعتبر خبرة سابقة في housekeeping ميزة</li>
<li>القدرة على التوقع والتركيز على احتياجات الضيف، والاحترافية والترحاب</li>
<li>مهارات تنظيمية ممتازة وإدارة الوقت</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<p><strong>لمَ تعمل لدى أكور؟</strong></p>
<p>نحن أكثر من مجرد قائد عالمي. نرحب بكم كما أنتم وتستطيعون العثور على وظيفة وعلامة تجارية تطابق شخصيتكم. نُدعّمكم للنمو والتعلم كل يوم، مع ضمان أن العمل يمنح حياتكم هدفاً، حتى أثناء رحلتكم معنا، يمكنكم مواصلة استكشاف إمكانات أكور غير المحدودة.</p>
<p>بانضمامكم إلى أكور، كل فصل من سردكم هو لكم لتكتبوه ومعاً يمكننا تخيل مستقبل الضيافة.</p>
<p><strong>ملاحظة:</strong> قد تتضمن التخصيصات لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل.</p>
<p><strong>التزامنا بالتنوع والشمول:</strong></p>
<p>نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتوظيف وتطوير مواهب متنوعة.</p></p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>شيف دي باتيه – باستري</strong></p><br><p><strong>الغرض من الدور الوظيفي</strong></p><br><p>بصفتك <strong>شيف دي باتيه – باستري</strong>، ستكون مسؤولاً عن التحضير والإنتاج والعرض للباستري والمخبوزات والتحليات عالية الجودة وفقاً لمعايير الفندق. ستكون تقاريرك إلى شيف الباستري، وستدعم التشغيل اليومي الفعال لمطبخ الباستري مع الحفاظ على المعايير المتعلقة بالجودة والاتساق والنظافة وسلامة الغذاء.</p><br><p><strong>المسؤوليات الأساسية</strong></p><br><ol><li>إعداد وإنتاج الحلويات والمخبوزات والمنتجات الأخرى وفقاً للوصفات المعتمدة ومعايير العرض.</li><li>ضمان جودة وذوق وحجم وتقديم متسق لجميع منتجات الباستري.</li><li>تنظيم وإدارة القسم المخصص للبستري لضمان إنتاج يومي سلس وفعال.</li><li>اتباع خطط الإنتاج والوصفات والتعليمات المقدمة من <strong>شيف الباستري</strong>.</li><li>ضمان إعداد وتخزين وتوسيم وتدوير ومعالجة الأطعمة بشكل صحيح وفقاً لمعايير سلامة الغذاء وه HACCP.</li><li>الحفاظ على معايير عالية من النظافة والصحة والتنظيم في مناطق العمل المخصصة.</li><li>مراقبة المكونات وتقليل الهدر من خلال التعامل الصحيح والسيطرة على الحصة والتخزين.</li><li>ضمان استخدام معدات وأواني الباستري بشكل صحيح وتنظيفها وصيانتها، والإبلاغ عن أي عيوب فوراً.</li><li>توجيه ودعم الزملاء الشباب داخل القسم المخصص وضمان إكمال العمل وفق المعايير المطلوبة.</li><li>التنسيق مع أقسام المطابخ الأخرى لضمان الإعداد في الوقت المناسب وتقديم الخدمة بسلاسة.</li><li>اتباع جميع سياسات الفندق وإجراءاته المتعلقة بسلامة الغذاء والصحة والسلامة والأمن ومعايير مكان العمل.</li><li>دعم متطلبات إنتاج الباستري للمطاعم والولائم والفعاليات الخاصة كما يوجهه شيف الباستري.</li></ol><p><strong>المهارات والخبرات الأساسية</strong></p><br><ul><li>دبلوم أو مؤهل ذي صلة في فنون الطهي، الباستري والمخبوزات، أو خبرة مكافئة ذات صلة.</li><li>من 2 إلى 4 سنوات من الخبرة في الباستري والمخبوزات، ويفضل ضمن قطاع الضيافة.</li><li> معرفة جيدة بسلامة الغذاء والنظافة ومعايير HACCP.</li></ul><p><strong>المهارات التقنية والمعرفة والمهارات الأخرى</strong></p><br><ul><li>معرفة عملية قوية بالـباستري والمخبوزات والحلويات وتقديم الطعام.</li><li>فهم جيد للوصفات والتحكم بالحصة وإدارة المخزون وتقليل الفاقد.</li><li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية.</li><li> القدرة على الحفاظ على الجودة والاتساق أثناء عمليات ذات حجم عالي.</li><li>اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بالجودة.</li><li>القدرة على توجيه ودعم زملاء المطبخ juniors.</li></ul><br> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p>نحن حاليًا نبحث عن محترفين في مجال الطعام والشراب يتميزون بالحيوية والدافع الذاتي يرغبون في دفع مسيرتهم المهنية إلى الأمام.<br><br>بصفتك نادل / نادلة، فمسؤوليتك هي تقديم خدمة مهنية لضيوفنا، مع ضمان أن تكون زيارتهم للمطعم تجربة عشاء لا تُنسى، حيث ستشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل:<br><br>• إجراء جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والشراب وفقًا لدليل معايير الأداء الخاص بالفندق<br>• الترحيب بالزبائن وجلسهم وتقديم الخدمة لهم بشكل مهني، وبأسلوب مميز وشخصي<br>• اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والشراب للمرفق المعين للمساعدة وتقديم المشورة للضيوف<br>• مراقبة جودة الطعام والشراب المقدم باستمرار<br>• ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والتعامل مع الشكاوى/الاستفسارات بشكل مرضٍ<br>• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والصحة في المرفق وصيانة جميع معدات الخدمة<br>• مسؤول عن جميع الاستعدادات للخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (المِيز-أن-بلاس والمِيز-أن-سسين)<br>• ضمان الحد الأدنى من الهدر والكسر والفساد<br>• استخدام تقنيات البيع الإضافي بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات</p> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص الوظيفة<br>يلعب دوراً هاماً في تعزيز الأداء المالي وجذب الضيوف من داخل الفندق وخارجه من خلال فهم السوق المحلي والشراكة مع قيادة الطهي لترسيخ مكانة المنفذ بفعالية. يشرف على العمليات اليومية للمطعم ويساعد في تخطيط قائمة الطعام، ويحافظ على معايير النظافة والصحة المعتمدة، ويساعد النُدُل والمضيفين في صالة الطعام خلال فترات الذروة. يسعى باستمرار لتحسين رضا الضيوف والموظفين. يحدد التدريب المطلوب لتحقيق الأهداف، ثم ينفذ الخطة.<br>ملف المرشح <br>المؤهلات التعليمية والخبرة <br>• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة 4 سنوات في مجال الأغذية والمشروبات، أو الطهي، أو أي مجال مهني ذي صلة.<br>أو<br>• شهادة مدتها سنتان من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الأغذية، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو الضيافة، أو إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ خبرة سنتين في مجال الأغذية والمشروبات، أو الطهي، أو أي مجال مهني ذي صلة.<br>أنشطة العمل الرئيسية <br>اتباع نهج ريادي لإدارة أعمال المطعم <br>• يفهم الفرص المالية من خلال دراسة الطلب على المطعم.<br>• يتشارك مع الأفراد البارزين في المجتمع المحلي لتقييم الفرص.<br>• يحدد المنافسين ويحللهم.<br>• يتحكم في المشتريات والمخزون من خلال التفاوض على الأسعار والعقود، وإعداد قائمة الموردين المفضلين، ومراجعة وتقييم تقارير الاستخدام، واتخاذ الإجراءات التصحيحية.<br>• يطبق استراتيجيات سليمة لإدارة الإيرادات لتأمين المستوى المناسب من الأعمال في الوقت الأمثل لتحقيق أقصى قدر من الإيرادات.<br>قيادة الأنشطة الرئيسية للتسويق والعلاقات العامة والإعلام<br>• يشرف على خطة التسويق للمطعم بالشراكة إما مع المدير العام/مدير الفندق أو مدير العمليات وفرق تسويق الفندق/العلامة التجارية بما في ذلك رئيس طهاة المطعم، إن وجد.<br>• يدعم فرص العلاقات العامة داخل الموقع وخارجه للترويج للمطعم.<br>• ينشئ وينفذ المنشورات المتعلقة بالمطعم على وسائل التواصل الاجتماعي والتواصل الخاص بالفعاليات العامة، ويراقب نشاط وسائل التواصل الاجتماعي، ويرد على التعليقات، ويحلل المنشورات/الاتجاهات، ويصحح القصور.<br>• يعمل كجهة اتصال رئيسية لفعاليات المطعم.<br>• يشارك في أنشطة التواصل المحلية، التي غالباً ما تكون خارج المنشأة، دعماً للمطعم.<br>إدارة العمليات اليومية للمطعم <br>• يشرف على الموظفين ويديرهم.<br>• يفهم وظائف الموظفين بشكل كافٍ لأداء مهامهم في حالة غيابهم.<br>• يحافظ على معايير الخدمة والنظافة الصحية في المطعم والبار/الصالة ومناطق خدمة الغرف.<br>• يجري "جلسات تذوق" يومية للتثقيف وتحفيز المبيعات وتحديد أهداف المبيعات.<br>• يراقب مدى ملاءمة الأجواء/الجو العام (مثل الإضاءة، الموسيقى، إعداد الطاولات، إلخ)، ومفهوم المطعم، وموقعه، والوقت من اليوم، إلخ.<br>• يراقب الالتزام بجميع القوانين واللوائح المعمول بها.<br>• يراقب الالتزام بسياسات وإجراءات الرقابة على المشروبات الكحولية.<br>• يحافظ ويراقب على جميع المواد الترويجية وقوائم الطعام ونقاط التواصل مع الضيوف لتكون في حالة ممتازة وخالية من التمزقات والبقع والتآكل الملحوظ.<br>• يراقب خدمة المشروبات الكحولية لضمان الامتثال للقوانين المحلية.<br>• يراقب الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات الأغذية والمشروبات، بما في ذلك معايير التعامل مع الأغذية والنظافة الصحية.<br>• يساعد المضيفين والنُدُل في صالة الطعام خلال فترات الوجبات وأوقات الذروة.<br>• يدعم اتخاذ القرارات المالية/التجارية السليمة.<br>• يدير العمليات اليومية بحيث يتم تلبية توقعات العملاء للجودة والمعايير بشكل يومي.<br>• يميز المنتجات والعروض التقديمية ذات الجودة العالية.<br>• يشرف على عمليات الورديات اليومية في حالة غياب مساعد مدير المطعم.<br>• يشرف على الجوانب المالية للقسم بما في ذلك المشتريات ودفع الفواتير.<br>تعزيز بيئة تخلق تجارب ممتعة ولحظات لا تُنسى للضيوف <br>• يقدم خدمات تتجاوز التوقعات لضمان رضا العملاء والاحتفاظ بهم.<br>• يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، تقديم التوجيه والملاحظات والتدريب الفردي عند الحاجة.<br>• يظهر القيادة في ضيافة الضيوف من خلال تقديم مثال للخدمة الممتازة وخلق جو إيجابي للعلاقات مع الضيوف.<br>• يمنح الموظفين الصلاحيات لتقديم خدمة عملاء ممتازة.<br>• يعمل كنموذج يُحتذى به في خدمة الضيوف بالمطاعم.<br>• يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف.<br>• يلتقي بالضيوف بشكل غير رسمي خلال الوجبات أو عند المغادرة للحصول على ملاحظاتهم حول جودة الأغذية والمشروبات ومستويات الخدمة والرضا العام.<br>• يتحقق من اتخاذ الإجراءات التصحيحية لتحسين نتائج الخدمة باستمرار.<br>• يدير تقديم الخدمة في المنافذ لضمان خدمة ممتازة من لحظة الدخول حتى المغادرة (مثل الترحيب من المضيفة، سرعة أخذ الطلبات وتوصيل الأغذية والمشروبات، تلبية الطلبات الخاصة، تحصيل الدفع والدعوة للعودة).<br>• يدرج رضا الضيوف كمكون أساسي في اجتماعات القسم مع التركيز على التحسين المستمر.<br>إدارة وتنفيذ أنشطة الموارد البشرية وإدارة المواهب <br>• يشارك بفاعلية في عملية التوظيف لتحديد المواهب المناسبة لدعم مفهوم المنافذ.<br>• يقدم التوجيه والإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبته.<br>• يحدد الاحتياجات التعليمية للآخرين، ويطور برامج أو دورات تعليمية أو تدريبية رسمية، ويقوم بالتدريس أو التوجيه.<br>• يسهل المعاملة العادلة والمتساوية للموظفين.<br>• يسعى جاهداً لتحسين معدل الاحتفاظ بالموظفين.<br>• يراقب حضور الموظفين للتدريب المستمر لفهم توقعات الضيوف.<br>• يستطلع آراء الموظفين، ويطبق سياسة "الباب المفتوح"، ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد مشاكلهم أو مخاوفهم ومعالجتها.<br>• يسعى جاهداً لتحسين أداء الخدمة.<br>• يشجع على التقدير والاعتراف بالموظفين في جميع مجالات المسؤولية.<br>• يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويشجع الموظفين على القيام بالمثل داخل الفريق.<br>• يضع إرشادات حتى يفهم الموظفون التوقعات وطبيعة العمل.<br>• يستخدم مهارات التواصل والعلاقات الشخصية لقيادة الآخرين والتأثير فيهم وتشجيعهم.<br>• يظهر الأمانة والنزاهة ويقدم نموذجاً للسلوكيات المناسبة من خلال القيادة بالقدوة والعمل كنموذج يُحتذى به.<br>• يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.<br>• يحدد الاحتياجات التطويرية للآخرين ويدربهم أو يوجههم أو يساعدهم بطريقة أخرى لتحسين معرفتهم أو مهاراتهم.<br>• يضع أهدافاً وخططاً محددة لتحديد الأولويات وتنظيم وإنجاز عمله الخاص.<br>• يراقب ويحافظ على مستوى إنتاجية الموظفين.<br>• يوفر القيادة والرؤية والتوجيه لتوحيد أهداف القسم وتحديد أولوياتها بطريقة كفؤة وفعالة.<br>• يدير مستويات التوظيف لتلبية معايير خدمة الضيوف، والاحتياجات التشغيلية، وخدمة الضيوف، والأهداف المالية.<br>• يوفر التدريب المتعلق بالعمل والإشراف والمتابعة والإدارة الميدانية.<br>مسؤوليات إضافية<br>• يحافظ على المعرفة المهنية والتقنية من خلال متابعة الاتجاهات الناشئة في صناعة المطاعم، وحضور الورش التعليمية، ومراجعة المطبوعات المهنية، وإنشاء شبكات علاقات شخصية، و/أو قياس الممارسات الحديثة.<br>• يقدم المعلومات للمشرفين والزملاء والمرؤوسين عبر الهاتف أو كتابياً أو عبر البريد الإلكتروني أو شخصياً.<br>• يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل الحلول وحل المشكلات.<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الفرص للجميع. نحن نعزز بنشاط بيئة تُحترم فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا ويُحتفى بها. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر تحميه القوانين المعمول بها.<br>في ويستن، نحن ملتزمون بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة وتعزيز رفاهيتهم عندما يكونون في أشد الحاجة إليها أثناء السفر، مما يضمن أن يكونوا أفضل نسخة من أنفسهم. ولتحقيق مهمة العلامة التجارية المتمثلة في أن نصبح العلامة التجارية الرائدة للرفاهية والصحة في مجال الضيافة، نحتاج إلى موظفين شغوفين ومتحمسين لإحياء البرامج الفريدة للعلامة التجارية. نريد من موظفينا تبني ممارسات الرفاهية الخاصة بهم داخل الفندق وخارجه. أنت المرشح المثالي لويستن إذا كنت شغوفاً؛ ونشيطاً وتفخر بكيفية الحفاظ على رفاهيتك؛ ومتفائلاً؛ ومغامراً. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، و ابدأ هدفَك، و انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، و كُن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>JOB SUMMARY<br>Plays a significant role in maximizing financial performance and attracting hotel and non-hotel guests by understanding the local market and partnering with the culinary leadership to effectively position the outlet. Supervises daily restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan.<br>CANDIDATE PROFILE <br>Education and Experience <br>• H High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.<br>OR<br>• 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.<br>CORE WORK ACTIVITIES <br>Taking an Entrepreneurial Approach to Driving the Restaurant Business <br>• Understands financial opportunities by surveying restaurant demand.<br>• Partners with key individuals in the local community to assess opportunities.<br>• Identifies and analyzes competitors.<br>• Controls purchases and inventory by negotiating prices and contracts, developing preferred supplier lists, reviewing and evaluating usage reports, and taking corrective action.<br>• Applies sound revenue management strategies to secure the right level of business at the most optimal time to yield maximum revenues.<br>Leading Significant Marketing/Public Relations/Media Activities<br>• Oversees the restaurant marketing plan in partnership with the either the Hotel General Manager/ Manager or Director of Operations and Hotel/Brand Marketing teams including Destination Restaurant Chef, if applicable.<br>• Supports on-site/off-site public relations opportunities to promote the restaurant.<br>• Creates and executes against the restaurant-related social media posts and public event communications, monitors social media activity, responds to comments, analyzes posts/trends, and corrects deficiencies.<br>• Serves as the primary point of contact for restaurant events.<br>• Participates in local networking activities, which are often off-property, in support of the restaurant.<br>Managing Day-to-Day Restaurant Operations <br>• Supervises and manages employees.<br>• Understands employee positions well enough to perform duties in employees' absence.<br>• Maintains service and sanitation standards in restaurant, bar/lounge and room service areas.<br>• Conducts daily "taste panels" to educate, drive sales and create sales goals.<br>• Monitors appropriateness of ambiance/atmosphere (e.g., lighting, music, table-top, etc.) restaurant concept, positioning, time of day, etc.<br>• Monitors compliance with all applicable laws and regulations.<br>• Monitors adherence to liquor control policies and procedures.<br>• Maintains and monitors all collateral, menus and guest touch points such that all are pristine and free of tears, stains and noticeable wear and tear.<br>• Monitors alcohol beverage service for compliance with local laws.<br>• Monitors compliance with all food & beverage policies, standards and procedures, including food handling and sanitation standards.<br>• Assists servers and hosts on the floor during meal periods and high demand times.<br>• Advocates sound financial/business decision making.<br>• Manages day-to-day operations so that customer expectations of quality and standards are meet on a daily basis.<br>• Recognizes good quality products and presentations.<br>• Supervises daily shift operations in absence of Assistant Restaurant Manager.<br>• Oversees the financial aspects of the department including purchasing and payment of invoices.<br>Fostering an Environment that Creates Exciting and Memorable Guest Experiences <br>• Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.<br>• Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.<br>• Displays leadership in guest hospitality by exemplifying excellent customer service and creating a positive atmosphere for guest relations.<br>• Empowers employees to provide excellent customer service.<br>• Acts as the guest service role model for the restaurants..<br>• Addresses guest problems and complaints.<br>• Meets with guests on an informal basis during meals or upon departure to obtain feedback on quality of food and beverage, service levels and overall satisfaction.<br>• Verifies corrective action is taken to continuously improve service results.<br>• Manages service delivery in outlets to ensure excellent service from point of entry to departure (e.g., greeting from hostess, speed of order taking and food and beverage delivery, fulfillment of special requests, collection of payment & invitation to return).<br>• Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement.<br>Managing and Conducting Human Resource and Talent Management Activities <br>• Actively participates in the hiring process to identify the right talent to support the outlet's concept.<br>• Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance.<br>• Identifies the educational needs of others, develops formal educational or training programs or classes, and teaches or instructs others.<br>• Facilitates the fair and equal treatment of employees.<br>• Strives to improve employee retention.<br>• Monitors employee attendance of on-going training to understand guest expectations.<br>• Solicits employee feedback, utilizes an "open door" policy and reviews employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns.<br>• Strives to improve service performance.<br>• Encourages recognition of employees across areas of responsibility.<br>• Establishes and maintains open, collaborative relationships with employees and encourages employees do the same within the team.<br>• Establishes guidelines so employees understand expectations and the work.<br>• Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others.<br>• Demonstrates honesty/integrity and models appropriate behaviors by leading by example and serving as a role model.<br>• Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.<br>• Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills.<br>• Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish own work.<br>• Monitors and maintains the productivity level of employees.<br>• Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient and effective.<br>• Manages staffing levels to meet guest service standards, operational needs, guest service, and financial objectives.<br>• Provides work-related training, supervising, follow-up and hands-on management.<br>Additional Responsibilities<br>• Maintains professional and technical knowledge by tracking emerging trends in the restaurant industry, attending educational workshops, reviewing professional publications, establishing personal networks, and/or benchmarking state-of-the-art practices.<br>• Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.<br>• Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems.<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</span> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p><strong>انضم</strong><strong> إلينا في Accor, </strong><strong>حيث</strong><strong> يخفق</strong><strong>الحياة </strong><strong>بشغف!</strong></p><br><p>بصفتنا رائدين في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة Accor أكثر من 45 علامة تجارية، و5,600 فندق، و10,000 مطعم، ووجهات أسلوب حياة في 110 دولة. في حين أن لكل علامة طابعها الخاص، حيث ستتمكن من أن تكون نفسك حقاً، إلا أن جميعها تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.</p><br><p>بانضمامك إلينا، ستصبح Heartist®، لأن الضيافة في الأساس عمل من القلب.</p><br><p>سوف تنضم إلى بيئة عطوفة وفريق تستطيع أن تكون فيه كما أنت. ستتاح لك فرصة للنمو وتحقيق الذات واكتشاف وظائف أخرى والسعي وراء فرص وظيفية داخل فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان بالعالم!</p><br><p>ستتمتع بمزايا حصرية، خاصة بالقطاع وخارجه، إضافة إلى تقدير قوي لالتزامك اليومي.</p><br><p>كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك شعوراً عميقاً بالمعنى، لخلق تجارب دائمة، لا تُنسى وذات أثر لعملائك وزملائك وللكوكب.</p><br><p><strong>الضيافة</strong><strong>هي</strong><strong> عمل</strong><strong> من</strong><strong> القلب</strong><strong>,</strong><br><strong>انضم</strong><strong> إلينا وكن</strong><strong> Heartist®.</strong></p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p><strong>المسؤوليات:</strong></p><br><p>يكون موظف علاقات النزلاء مسؤولاً عن ضمان تجارب استثنائية للنزلاء من خلال تقديم خدمة شخصية، والتعامل مع طلبات النزلاء وملاحظاتهم والحفاظ على معايير الضيافة العالية طوال رحلة النزيل. يلعب الدور كنقطة اتصال رئيسية بين النزلاء وأقسام الفندق لضمان رضا النزيل وولائه.</p><br><ul><li>استقبال النزلاء عند الوصول وتوفير تجربة دافئة واحترافية وشخصية.</li><li>الحفاظ على أعلى معايير الاحترافية والأخلاق والسلوك تجاه النزلاء والزملاء.</li><li>مساعدة الضيوف في إجراءات الوصول والمغادرة والاستفسارات العامة بالفندق.</li><li>التعامل مع طلبات الضيوف وملاحظاتهم وشكاويهم بسرعة وباحتراف، وضمان حل فعال.</li><li>التنسيق مع أقسام الفندق الأخرى لضمان تجارب ضيافة سلسة.</li><li>إجراء أنشطة تفاعل يومية مع النزلاء والمتابعة على ملاحظاتهم.</li><li>التعرف على نزلاء VIP والنزلاء المتكررين والمناسبات الخاصة، والتأكد من ترتيب الترتيبات المناسبة.</li><li>الحفاظ على ملفات النزلاء وتحديث المعلومات ذات الصلة في نظام الفندق.</li><li>الترويج للمرافق والخدمات والعروض الخاصة بالفندق للنزلاء.</li><li>مراقبة مستويات رضا النزلاء والمساهمة في تحسين جودة الخدمة.</li><li> المساعدة في إعداد وسائل الترحيب والمراسلات مع النزلاء وترتيبات خاصة (FOM/AFOM/مدير الدوام - تخصيص الغرف، تنظيف الغرف- وسائل الراحة وتفضيلات خاصة، خدمة الغرف- وسائل الراحة، وخدمة الكونسيرج/بواب- مناولة الأمتعة).</li><li>دعم فريق مكتب الاستقبال خلال فترات الذروة عند الحاجة.</li><li>التأكد من الالتزام بسياسات الفندق وإجراءاته ومعايير العلامة.</li><li>ضمان إجراء مكالمات courtesy اليومية للنزلاء وتسجيلها رسميًا في سجل مكتب الاستقبال أو ملف ضيف OPERA، والمساعدة عند الضرورة لإجراء المكالمات وتجميع التقارير.</li><li>تحقيق الحصة اليومية المطلوبة من مكالمات courtesy للنزلاء كما تحددها الإدارة.</li><li>إجراء جولة تعريفية بالفندق عند الطلب.</li><li>الحفاظ على معرفة كاملة بـ: </li><li><ul><li>ميزات/خدمات الفندق، ساعات العمل.</li><li>مطعم الفندق ومدى تنوع قوائم الأسعار.</li><li>أنواع الغرف في الفندق، أعدادها، أسماؤها، وسائل الراحة ومواقعها.</li><li>جميع برامج ونُدُول النزلاء المتكررين/ الضيوف الخاصين والعروض.</li><li>جميع أسعار الغرف، الحزم والعروض الترويجية.</li><li>التنسيق والمساعدة في تخصيص غرف وصول كبار الشخصيات، الاجتماعات، المرافقة وتسجيل الوصول في الغرفة لكبار الشخصيات.</li></ul></li></ul><ul><li>اتّباع معايير إتيكيت الهاتف في الفندق.</li><li>تسجيل أعضاء الولاء الجدد وتحديث الشهادات عند التطبيق.</li><li>رفع معدل الأسعار وRevPAR من خلال ترقية فئة الغرفة.</li><li>اتباع سياسات وإجراءات القسم.</li><li>اتباع جميع سياسات السلامة والتعقيم.</li><li>وظائف أخرى حسب التعيين.</li></ul><br>المعلومات الإضافية<br><br><p><strong>المتطلبات البدنية:</strong></p><br><ul><li>القدرة على الوقوف والمشي لفترات طويلة.</li><li>المرونة في العمل بنظام المناوبات، عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية حسب متطلبات تشغيل الفندق.</li></ul> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<br>وصف الشركة<br><br><p>انضم إلى فندق عضو في شبكة Accor، التي تجمع مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، 5,500 فندق، 10,000 مطعم وجهة نمط حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه. هناك فرص عديدة للتطور والارتقاء. كل إيماءة، كل ابتسامة، وكل فعل يساهم في خلق أثر إيجابي ولا ينسى لعملائنا وزملائنا وللكوكب أيضاً. معاً، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p><br><p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يوجهك في هذا العالم الذي ينبض بالحياة بشكل أسرع.</p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><p>موظف استقبال</p><br><p>هل لديك شغف بتقديم خدمة استثنائية وخلق تجارب لا تُنسى للنزلاء؟ انضم إلى فريقنا في ibis Hotel Amman كـ Front Desk Reception Agent، حيث ستكون في مقدمة تجربة ضيوفنا.</p><br><p><strong>المهام الوظيفية تشمل</strong><strong>:</strong></p><br><p>تقارير إلى مدير الاستقبال، وتشتمل المسؤوليات والوظائف الأساسية، لكنها ليست محدودة بما يلي:</p><br><ul><li>تقديم خدمة مهنية ودية وجذابة باستمرار</li><li>التحية، تسجيل الوصول/تسجيل المغادرة وتسوية حسابات النزلاء مع التأكد من اتباع جميع معايير الخدمة</li><li>توثيق جميع طلبات النزلاء والشكاوى أو المشكلات فوراً وإبلاغ القسم/الأشخاص المعنيين لحل الوضع. المتابعة لضمان الإكمال ورضا النزيل</li><li>مساعدة النزلاء بخصوص مرافق الفندق بشكل معلوماتي ومفيد</li><li>الاستجابة لكل نزيل يقترب من مكتب الاستقبال</li><li>رفع السعر من خلال ترقية علامات الغرف</li><li>اتباع سياسات القسم والفندق وإجراءات الخدمة ومعايير السلامة</li><li>مهام أخرى حسب التعيين</li></ul><p>ما الفائدة لك:<br>أسعار عمّال مخفضة في Accor حول العالم<br>برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا<br>فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل مكانك وفي جميع أنحاء العالم!<br>ما ستقوم به:<br>الترحيب، تسجيل الوصول، الرد على الطلبات وتسوية الحسابات مع تقديم خدمة استثنائية<br>المبادرة لإضافة تجربة مخصصة<br>الترويج بفخر لمرافق الفندق، والبحث عن فرص لتعزيز إقامة النزيل من خلال البيع الإضافي</p><br><br>المؤهلات<br><br><p>تتضمن خبرتك ومهاراتك:</p><br><ul><li>القدرة والاستعداد للعمل بنظام الورديات المتنوعة، بما في ذلك المساء/عطلة نهاية الأسبوع/الصباح الباكر/فترات الليل</li><li>خبرة سابقة في الاستقبال أو خدمة العملاء ميزة</li><li>خبرة سابقة في نظام إدارة الممتلكات (PMS) ميزة</li><li>إتقان اللغة الإنجليزية (شفهيًا وكتابيًا)، اللغة الثانية ميزة</li><li>يجب إظهار مهارات تواصل وتحليل وتنظيم وإدارية قوية للتعامل مع أولويات متعددة في آن واحد</li><li>مهارات تواصل وحل مشكلات عالية</li><li>مسؤولية عالية وموثوقية</li><li>القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة</li><li>القدرة على العمل بتماسك مع الزملاء كجزء من فريق</li><li>القدرة على التركيز على احتياجات النزلاء، والبقاء هادئاً ومهذباً في جميع الأوقات</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p>لماذا تعمل لدى أكور؟<br>نحن أكثر من مجرد قائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يعزز هدف حياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانات أكور اللامحدودة.<br>بانضمامك إلى أكور، كل فصل من قصتك لك لتكتبه ومعاً يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، زور <https://careers.accor.com/>. ملاحظة: قد تضاف تخصيصات لأي متطلبات محلية أو تشريعية محددة، مثل تصاريح العمل<br>التزامنا بالتنوع والشمول:<br>نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتوظيف وتطوير مواهب متنوعة.</p><br> </div>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، التي تجمع مجموعة تضم أكثر من 45 علامة تجارية و5,500 فندق و10,000 مطعم ووجهات نمط حياة. هنا، نحن نؤمن بك وبما تجلبه إلى الطاولة. هناك العديد من فرص التطوير والترقية. كل لفتة، وكل ابتسامة، وكل إجراء، يساهم في خلق تأثير إيجابي وذي ذاكرة لعملائنا وزملائنا وأيضًا لكوكبنا. معًا نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p>
<p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist® ودع قلبك يقودك في هذا العالم حيث تتسارع وتيرة الحياة.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>التبليغ إلى المدير، المركز الصحي والترفيه، وتتضمن المسؤوليات والوظائف الأساسية ما يلي ولكن لا يقتصر على ما يلي:</p>
<ul>
<li>تقديم خدمة مهنية وودودة وجذابة باستمرار</li>
<li>ترحيب الضيوف بالسبا والتأكد من حصولهم على تجربة آمنة وممتعة</li>
<li>ضمان تسجيل جميع الضيوف قبل استخدام مرافق اللياقة البدنية</li>
<li>امتلاك معرفة كاملة بالعمل والقدرة على الإشراف والتصحيح وعرض جميع الواجبات والمهام في مكان العمل المعين</li>
<li>الحفاظ على معرفة محدثة بخدمات السبا وأسعارها وعروضها وجداولها والصفقات والخدمات الأخرى المقدمة في السبا</li>
<li>تقديم خدمة ضيف مخصصة لكل ضيف يدخل الجيم والسبا وفق إجراءات التشغيل القياسية من فندق فيرمونت</li>
<li>ضمان وعي جميع الضيوف بإرشادات استخدام المرفق</li>
<li>الحفاظ على نظافة جميع أنواع المعدات والمناطق العامة والخدمية</li>
<li>ضمان وعي أعضاء الضيوف بجميع البرامج والأنشطة المتاحة</li>
<li>تنظيم وتوفير جميع لوازم منطقة الخدمة بما في ذلك المناشف والماء والثلج والمشروبات والمجلات والصحف وسماعات الرأس النقية</li>
<li>جدولة جميع الزملاء في جميع أقسام الترفيه والصحة وضمان سير الاستقبال بسلاسة</li>
<li>تزويد الضيوف بجميع المعلومات المتعلقة بمرفق اللياقة البدنية وعروضه</li>
<li>تقديم جميع الواجبات الإدارية حسب المطلوب</li>
<li>المساعدة في الترويج للمرفق وتنظيم فعاليات خاصة حسب الحاجة</li>
<li>التبليغ عن أي معدات تحتاج صيانة</li>
<li>تقديم مستوى عال من رضا الضيوف من خلال التواصل الفعال</li>
<li>مشرف الترفيه مسؤول عن دعم مدير الترفيه والمرح والفريق نحو التميز التشغيلي مع فهم وتنفيذ الأهداف القصيرة والطويلة الأجل التي حددها مدير الترفيه والمرح</li>
<li>اتباع سياسات وإجراءات القسم</li>
<li>اتباع جميع السياسات السلامة والتعقيم</li>
<li>مهام أخرى كما تُكلف</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>خبرة سابقة في منشأة لياقة بدنية تعتبر ميزة</li>
<li>شهادة CPR First Aid مطلوبة</li>
<li>منظم ولديه روح فريق رائعة</li>
<li>شغف بالصحة والبيئة العمل الصحية</li>
<li>تنفيذ برامج حيث يتصاعد مسار السبا من خلال مزيج من اللمسات والتجارب الفردية</li>
<li>الحيازة المعرفية للحواسيب وتطبيقات مايكروسوفت وندوز مطلوبة</li>
<li>مهارات تواصل وتنظيم ممتازة</li>
<li>قدرات تواصل بين شخصية وحل المشكلات قوية</li>
<li>مسؤول للغاية وموثوق</li>
<li>القدرة على العمل بشكل متماسك كجزء من فريق</li>
<li>القدرة على التركيز على احتياجات الضيف مع البقاء هادئًا ومهذبًا في جميع الأوقات</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<p><strong>فريقك وبيئة العمل:</strong><br>
في جملة إلى جملتين، قدم الفريق أو البيئة الفندقية أو المكتبية بطريقة تعكس الثقافة.</p>
<p><strong>التزامنا بالتنوع والشمول:</strong><br>
نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتوظيف وتطوير مواهب متنوعة.</p></p><p></p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، التي تجمع مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية و5,500 فندق و10,000 مطعم وجهة حياة. هنا، نؤمن بك وبما تجلبه إلى الطاولة. هناك العديد من فرص التطوير والتقدم. كل لفتة، وكل ابتسامة، وكل إجراء، يساهم في خلق أثر إيجابي ولا ينسى لعملائنا وزملائنا وأيضاً لكوكبنا. معاً نجسد رؤية الضيافة المسؤولة.</p>
<p>اغتنم الفرصة لتصبح Heartist® ودع قلبك يقودك في هذا العالم الذي تتسارع فيه الحياة.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>التقارير إلى المدير، السبا والترفيه، تتضمن المسؤوليات والمهام الأساسية ما يلي:</p>
<ul>
<li>تقديم خدمة احترافية وودودة وجذابة باستمرار</li>
<li>ترحيب الضيوف بالسبا والتأكد من أن لديهم تجربة آمنة وممتعة</li>
<li>التأكد من تسجيل جميع الضيوف قبل استخدام مرافق اللياقة</li>
<li>امتلاك المعرفة الكاملة والقدرة على الإشراف والتصحيح والشرح لجميع الواجبات والمهام في مكان العمل المعين</li>
<li>الاحتفاظ بالمعرفة الحالية لجميع خدمات السبا والأسعار والعروض والجداول والعروض الخاصة وغيرها من الخدمات المقدمة في السبا</li>
<li>تقديم خدمة ضيف مصممة خصيصاً لكل ضيف يدخل الجيم والسبا وفقاً لإجراءات التشغيل القياسية من فورتمنت</li>
<li>التأكد من أن جميع الضيوف على علم بالإرشادات المتعلقة باستخدام المنشأة</li>
<li>الحفاظ على نظافة جميع أنواع المعدات والمناطق العامة وخدماتها</li>
<li>التأكد من علم أعضاء الضيوف بجميع البرامج والأنشطة المتاحة</li>
<li>تعبئة وتخزين جميع عناصر منطقة الخدمة بما في ذلك المناشف والماء والثلج والمشروبات والمجلات والصحف وسماعات الرأس النظيفة</li>
<li>جدولة جميع الزملاء في جميع أقسام الترفيه واللياقة والتأكد من سلاسة تشغيل الاستقبال</li>
<li>تقديم جميع المعلومات للضيوف بخصوص منشأة اللياقة وعروضها</li>
<li>أداء جميع المهام الإدارية كما يلزم</li>
<li>المساعدة في تعزيز المنشأة وتنظيم فعاليات خاصة حسب الحاجة</li>
<li>الإبلاغ عن أي معدات تحتاج إلى صيانة</li>
<li>تقديم مستوى عالٍ من رضا الضيوف من خلال تواصل فعال</li>
<li>مشرف الترفيه مسؤول عن دعم مدير الترفيه والاتصالات والفريق للوصول إلى الامتياز التشغيلي مع فهم وتنفيذ الأهداف قصيرة وطويلة الأجل المحددة من قبل مدير الترفيه والاتصالات</li>
<li>اتباع سياسات وإجراءات القسم</li>
<li>اتباع جميع سياسات السلامة والتعقيم</li>
<li>وظائف أخرى حسب التعيين</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>خبرة سابقة في منشأة لياقة بدنية تعتبر ميزة</li>
<li>شهادة CPR First Aid مطلوبة</li>
<li>منظم ولعوبة ضمن فريق عظيم</li>
<li>شغف بالرفاهية وبيئة عمل صحية</li>
<li>تنفيذ برامج يعزز فيها مسار السبا من خلال مزيج من اللمسات والتجارب الفردية</li>
<li>محوظ حاسوبياً في تطبيقات مايكروسوفت ويندوز مطلوبة</li>
<li>مهارات تواصل وتنظيم ممتازة</li>
<li>قدرات تفاعل فردي قوية وحل مشاكل</li>
<li>مسؤول للغاية ويمكن الاعتماد عليه</li>
<li>القدرة على العمل كعضو فاعل في فريق</li>
<li>القدرة على تركيز الاهتمام على احتياجات الضيف، مع الحفاظ على الهدوء واللباقة في جميع الأوقات</li>
</ul>
<h4>معلومات إضافية</h4>
<p><strong>فريقك وبيئة العمل:</strong><br>
في جملة إلى جملتين، قدم الفريق أو الملكية أو بيئة المكتب بطريقة تعكس الثقافة.</p>
<p><strong>التزامنا بالتنوع والشمول:</strong><br>
نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتوظيف وترويج المواهب المتنوعة.</p></p><p></p>
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>\n<p>مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض مواهبه الطهوينة من خلال الأداء الشخصي للمهام مع قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة بشكل ثابت. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. وتشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (على سبيل المثال: الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/اللوونج و مقصف الموظفين) وجميع المناطق الداعمة (مثل غرفة الصحون والمشتريات).</p>\n\n<h4>ملف المرشح</h4>\n\n<h4>التعليم والخبرة</h4>\n<ul>\n<li>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 6 سنوات خبرة في المجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.</li>\n<li>أو</li>\n<li>درجة لمدة عامين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهي، الطعام والشراب، أو مجال مهني ذو صلة.</li>\n</ul>\n\n<h4>الأنشطة الأساسية للعمل</h4>\n\n<h4>قيادة عمليات المطبخ للملكية</h4>\n<ul>\n<li>يقود فريق إدارة المطبخ.</li>\n<li>يوجه جميع عمليات اليوم-إلى-اليوم.</li>\n<li>يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غيابهم أو تحديد البديل المناسب لملء الفراغ.</li>\n<li>يوجه ويدير المرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.</li>\n<li>يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة وتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/تجارية سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود exemplar.</li>\n<li>يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق.</li>\n<li>يعمل كنموذج يحتذى به لإظهار السلوكيات المناسبة.</li>\n<li>يضمن تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.</li>\n<li>يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.</li>\n<li>يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن قيامهم بذلك داخل الفريق.</li>\n<li>يطلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة “الباب المفتوح” ويستعرض نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين.</li>\n<li>يشرف على أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام وي coordinatingها.</li>\n<li>يُظهر تقنيات طبخ وأجهزة جديدة للكوادر.</li>\n</ul>\n\n<h4> setting and maintaining goals for culinary function and activities</h4>\n<ul>\n<li>يطور وينفذ إرشادات وإجراءات رقابة لمناطق الشراء والاستلام.</li>\n<li>يحدد أهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.</li>\n<li>ينقل أهمية إجراءات السلامة، موضحاً رموز الإجراءات، مع التأكد من فهم الموظفين لرموز السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة.</li>\n<li>يدير نفقات القسم القابلة للسيطرة بما في ذلك تكلفة الطعام واللوازم والزي الموحد والمعدات.</li>\n<li>يشارك في عملية الميزانية للمناطق المسؤولة.</li>\n<li>يعلم وينفذ معايير السلامة الخاصة بالعلامة.</li>\n</ul>\n\n<h4>التأكد من تلبية معايير ومسؤوليات الطهي</h4>\n<ul>\n<li>يقدم التوجيه لتطوير القوائم.</li>\n<li>يراقب جودة المنتجات الغذائية النيئة والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.</li>\n<li>يحدد كيفية عرض الطعام، وخلق عروض طعام زخرفية.</li>\n<li>يتعرف على منتجات عالية الجودة، وعروضها ونكهاتها.</li>\n<li>يضمن الامتثال لمعايير مناولة الغذاء والنظافة.</li>\n<li>يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام.</li>\n<li>يضمن الحفاظ على شهادات مناولة غذاء ونظافة مطلوبة.</li>\n<li>يحافظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين الغذائي.</li>\n<li>يحضر ويطهو أنواع الطعام، إما بشكل منتظم أو لضيوف أو فعاليات خاصة.</li>\n</ul>\n\n<h4>ضمان خدمة عملاء استثنائية</h4>\n<ul>\n<li>يوفر ويُدعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم.</li>\n<li>يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتدريب الفردي عند الحاجة.</li>\n<li>يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.</li>\n<li>يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، مثال</li>
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>\n<p>مسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض مواهبه الطهوية من خلال الأداء الشخصي للمهام مع قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المرتبطة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب أن يضمن تحقيق معايير النظافة والسلامة الغذائية. تشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق إعداد الطعام (على سبيل المثال: الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/اللوبي والمطعم الموظفين) وجميع المناطق الداعمة (على سبيل المثال: قسم الصحون والشراء).</p>\n\n<h4>ملف المرشح</h4>\n\n<h4>التعليم والخبرة</h4>\n<ul>\n<li>شهادة الثانوية العامة أو GED؛ خبرة 6 سنوات في الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.\</li>\n<li>أو</li>\n<li>درجة لمدة عامين من جامعة معتمدة في علوم الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذو صلة؛ خبرة 4 سنوات في مجال الطهي أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.\</li>\n</ul>\n\n<h4>أنشطة العمل الأساسية</h4>\n\n<h4>قيادة عمليات المطبخ للملك</h4>\n<ul>\n<li>يقود فريق إدارة المطبخ.\</li>\n<li>يوجه جميع عمليات day-to-day.\</li>\n<li>يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين أو تحديد البديل المناسب لملء الثغرات.\</li>\n<li>يوجه ويوجه المرؤوسين، بما في ذلك تحديد معايير الأداء ومراقبة الأداء.\</li>\n<li>يستخدم مهارات التعامل والاتصال للقيادة والتأثير وتشجيع الآخرين؛ يدعو إلى اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الأمانة/النزاهة؛ يقود بالمثال.\</li>\n<li>يشجع ويبني الثقة والاحترام والتعاون المتبادل بين أعضاء الفريق.\</li>\n<li>يكون قدوة في عرض السلوكيات المناسبة.\</li>\n<li>يتأكد من تطبيق سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.\</li>\n<li>يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف واحتياجات التشغيل والأهداف المالية.\</li>\n<li>يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويتأكد من أن يقوم الموظفون بالأمر نفسه داخل الفريق.\</li>\n<li>يطالب بتعليقات الموظفين، ويستخدم سياسة باب مفتوح ويراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل أو مخاوف الموظفين.\</li>\n<li>يشرف وينسق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.\</li>\n<li>يعرض تقنيات الطبخ الجديدة والمعدات على الموظفين.\</li>\n</ul>\n\n<h4>تحديد والحفاظ على أهداف الوظيفة والأنشطة الطهوية</h4>\n<ul>\n<li>يطور وينفذ إرشادات وإجراءات تحكم للشراء والاستلام.\</li>\n<li>يضع أهداف بما في ذلك أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.\</li>\n<li>يُوضح أهمية إجراءات السلامة، مع تفصيل رموز الإجراءات، والتأكد من فهم الموظفين لرموز السلامة، ومراقبة العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة.\</li>\n<li>يدير نفقات القسم القابلة للتحكم بما في ذلك تكلفة الطعام واللوازم والزي الرسمي والمعدات.\</li>\n<li>يشارك في عملية الميزانية لمجالات المسؤولية.\</li>\n<li>يعرف ويطبق معايير سلامة العلامة التجارية.\</li>\n</ul>\n\n<h4>ضمان تلبية معايير ومسؤوليات الطهي</h4>\n<ul>\n<li>يوجه تطوير القائمة.\</li>\n<li>يراقب جودة المنتجات الخام المطبوخة لضمان تلبية المعايير.\</li>\n<li>يحدد كيفية تقديم الطعام، ويخلق عروض طعام زخرفية.\</li>\n<li>يتعرف على منتجات عالية الجودة، عروض وتذوق متفوقة.\</li>\n<li>يضمن الامتثال لإرشادات مناولة الطعام ومعايير النظافة.\</li>\n<li>يتبع المناولة الصحيحة ودرجة الحرارة المناسبة لجميع منتجات الطعام.\</li>\n<li>يضمن الحفاظ على الشهادات المطلوبة لمناولة الطعام والنظافة من قبل الموظفين.\</li>\n<li>يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين المواد الغذائية.\</li>\n<li>يجهز ويطهي أنواع الطعام جميعها، بانتظام أو لضيوف أو فعاليات خاصة.\</li>\n</ul>\n\n<h4>ضمان خدمة عملاء استثنائية</h4>\n<ul>\n<li>يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات لرضا واحتفاظ العملاء.\</li>\n<li>يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد في فهم احتياجات الضيف وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الحاجة.\</li>\n<li>يدير العمليات اليومية، مع ضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء بشكل يومي.\</li>\n<li>يعرض القيادة في ضيافة الضيوف، نموذج للسلوك المناسب.</li>\n</ul>\n
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>\n<p>المسؤول عن النجاح العام لعمليات المطبخ اليومية. يعرض المهارات الطهوية من خلال أداء المهام شخصيًا مع قيادة الفريق وإدارة جميع الوظائف المتعلقة بالطعام. يعمل على تحسين رضا الضيوف والموظفين باستمرار مع تعظيم الأداء المالي في جميع مجالات المسؤولية. يشرف على جميع مناطق المطبخ لضمان إنتاج منتج عالي الجودة ومتسق. مسؤول عن توجيه وتطوير الموظفين بما في ذلك التقارير المباشرة. يجب التأكد من تحقيق معايير النظافة والصحة الغذائية. تشمل مجالات المسؤولية الإشراف على جميع مناطق تحضير الطعام (مثلاً الولائم، خدمة الغرف، المطاعم، البار/الردهة وكافتيريا الموظفين) وجميع المناطق الداعمة (مثلاً غرفة الأطباق والمشتريات).</p>\n\n<h4>ملف المرشح</h4>\n\n<h4>التعليم والخبرة</h4>\n<ul>\n<li>دبلوم المدرسة الثانوية أو GED؛ 6 سنوات خبرة في المجال الطهو أو الطعام والشراب أو مجال مهني ذي صلة.</li>\n<li>أو</li>\n<li>درجة سنتين من جامعة معتمدة في فنون الطهي، إدارة الفنادق والمطاعم، أو تخصص ذي صلة؛ 4 سنوات خبرة في المجال الطهي أو الطعام والشراب أو مجال مهني ذي صلة.</li>\n</ul>\n\n<h4>أنشطة العمل الأساسية</h4>\n\n<h4>قيادة عمليات المطبخ للملكية</h4>\n<ul>\n<li>يقود فريق إدارة المطبخ.</li>\n<li>يوجه كافة العمليات اليومية.</li>\n<li>يفهم وظائف الموظفين بما يكفي لأداء الواجبات في غياب الموظفين أو تحديد البديل المناسب لملء الفراغات.</li>\n<li>يوجه ويقدم الإرشاد للمرؤوسين، بما في ذلك وضع معايير الأداء ومراقبة الأداء.</li>\n<li>يستخدم مهارات التعامل والتواصل لقيادة، التأثير، وتشجيع الآخرين؛ يدعم اتخاذ قرارات مالية/أعمال سليمة؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة.</li>\n<li>يشجع ويبني الثقة المتبادلة والاحترام والتعاون بين أعضاء الفريق.</li>\n<li>يعمل كنموذج يُظهر السلوكيات المناسبة.</li>\n<li>يتأكد من إدارة سياسات الملكية بشكل عادل ومتسق.</li>\n<li>يراجع مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف والاحتياجات التشغيلية والأهداف المالية.</li>\n<li>يؤسس ويحافظ على علاقات مفتوحة وتعاونية مع الموظفين ويضمن أن يقوم الموظفين بنفس الشيء ضمن الفريق.</li>\n<li>يطلب ملاحظات الموظفين، يستخدم سياسة الباب المفتوح ويُراجع نتائج رضا الموظفين لتحديد ومعالجة مشاكل الموظفين أو مخاوفهم.</li>\n<li>يشرف وينسّق أنشطة الطهاة والعمال المشاركين في إعداد الطعام.</li>\n<li>يُظهر تقنيات الطهي والمعدات الجديدة للموظفين.</li>\n</ul>\n\n<h4>تحديد والحفاظ على أهداف للوظائف والأنشطة الطهوية</h4>\n<ul>\n<li>يضع وينفذ إرشادات وإجراءات مراقبة للمناطق الشراء والاستلام.</li>\n<li>يحدد أهداف بما فيها أهداف الأداء والميزانية وأهداف الفريق، إلخ.</li>\n<li>يوضح أهمية إجراءات السلامة، مع تفصيل أكواد الإجراءات، لضمان فهم العاملين لرموز السلامة، ويراقب العمليات والإجراءات المتعلقة بالسلامة.</li>\n<li>يدير النفقات القابلة للسيطرة في القسم بما فيها تكلفة الطعام والإمدادات والزي الموحد والمعدات.</li>\n<li>يشارك في عملية إعداد الميزانية للمناطق المسؤولة.</li>\n<li>يعرف وينفذ معايير السلامة الخاصة بالعلامة.</li>\n</ul>\n\n<h4>ضمان تلبية المعايير والمسؤوليات الطهوية</h4>\n<ul>\n<li>يوجه تطوير القائمة.</li>\n<li>يراقب جودة المنتجات الخام والمطبوخة لضمان تلبية المعايير.</li>\n<li>يحدد كيفية تقديم الطعام، ويخلق عروض طعام زخرفية.</li>\n<li>يتعرف على المنتجات عالية الجودة والعروض والنكهات المميزة.</li>\n<li>يتأكد من الامتثال لمعايير التعامل مع الطعام والتطهير.</li>\n<li>يتبع التعامل الصحيح ودرجة الحرارة الملائمة لجميع منتجات الطعام.</li>\n<li>يتأكد من أن الموظفين يحافظون على شهادات التعامل مع الطعام والتطهير المطلوبة.</li>\n<li>يحافظ على معايير الشراء والاستلام والتخزين الغذائي.</li>\n<li>يجهز ويطهو أنواع الطعام كافة، إما بشكل منتظم أو لضيوف أو مناسبات خاصة.</li>\n</ul>\n\n<h4>ضمان خدمة عملاء استثنائية</h4>\n<ul>\n<li>يوفر ويدعم سلوكيات الخدمة التي تتجاوز التوقعات لرضا العملاء واحتفاظهم.</li>\n<li>يحسن الخدمة من خلال التواصل ومساعدة الأفراد على فهم احتياجات الضيوف، وتقديم التوجيه والتغذية الراجعة والتوجيه الفردي عند الضرورة.</li>\n<li>يفرض العمليات اليومية لضمان الجودة والمعايير وتلبية توقعات العملاء يومياً.</li>\n<li>يظهر القيادة في ضيافة الضيوف، ويجسد خدمة عملاء ممتازة</p>