وظائف شيف حلويات في الأردن
٥١٤ وظائف شاغرة
<p>ملخص المنصب: إعداد وجبات خاصة أو بدائل العناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات والموقدات. سحب الطعام من التخزين للمجمدات لذوبانه في الثلاجة. ضمان التقسيم الصحيح، الترتيب، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. متابعة جودة وكمية الطعام المُحضَّر. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الازدحام. إعلام الشيف بوجود فائض من المواد الغذائية لاستخدامها في العروض اليومية. إعلام قسم الخدمات الغذائية والمشروبات بعروض القائمة والمواد خارج المخزون. ضمان جودة مواد الطعام. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير العرض، وقائمة فحص تجهيز الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والاستشارة، والانضباط، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. الالتزام بمعايير الجودة وتوقعاتها. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، للسحب، والانحناء. التحريك والرفع وال حمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تقل وزنها عن 25 رطلاً أو تساويه بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.</p><p><strong>الملف الشخصي المرغوب فيه للمرشح</strong></p><p>المؤهلات المفضلة: شهادة تقنية أو حرفية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>
<p><b>الملخص الوظيفي</b> قيادة إنتاج الحلويات يوميًا من خلال تحضير الحلويات المتخصصة، والمخبوزات، والمواد الباردة مع ضبط معدات الحلويات مثل الأفران، وأجهزة التخمير، والخلاطات للحفاظ على معايير الجودة المثلى. تنفيذ التقسيم والتشكيل والطلاء والتشطيبات الزخرفية بما يتماشى مع إرشادات عرض العلامة التجارية. إدارة تدفق المكونات عن طريق إذابة العجين والحشوات المجمدة تحت تبريد محكم، والحفاظ على سجلات الدُفعات والامتثال لـ HACCP. رصد الجودة والحجم مقابل التوقعات، وتبادل احتياجات الدعم خلال فترات الطلب العالي، والتواصل مع القيادة الطهوية بشأن الفائض من المواد للأطباق الخاصة. إبقاء فرق الخدمة على اطلاع بعروض الحلويات اليومية، والنفاذ من المخزون، والعناصر الحساسة للحساسية، لضمان تجربة ضيف سلسة وتقديم منتج متسق. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والتخطيط والتقييم والتوجيه والإنذار والتهذيب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ والقيام بدور قدوة. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن والإجراءات؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن المظهر الموحد والشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى أعلى وأسفل الركبة، بما في ذلك الانحناء، الالتفاف، السحب، والانحناء. التحرك، والرفع، وال حمل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي يقل وزنها عن 25 رطلاً دون مساعدة. القيام بواجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلب من المشرفين.</p><p><strong>الملف المرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم: شهادة تقنية أو تجارة أو مدرسة مهنية. الخبرة العملية المرتبطة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><strong>شيف دي باتيه – باستري</strong></p><br><p><strong>الغرض من الدور الوظيفي</strong></p><br><p>بصفتك <strong>شيف دي باتيه – باستري</strong>، ستكون مسؤولاً عن التحضير والإنتاج والعرض للباستري والمخبوزات والتحليات عالية الجودة وفقاً لمعايير الفندق. ستكون تقاريرك إلى شيف الباستري، وستدعم التشغيل اليومي الفعال لمطبخ الباستري مع الحفاظ على المعايير المتعلقة بالجودة والاتساق والنظافة وسلامة الغذاء.</p><br><p><strong>المسؤوليات الأساسية</strong></p><br><ol><li>إعداد وإنتاج الحلويات والمخبوزات والمنتجات الأخرى وفقاً للوصفات المعتمدة ومعايير العرض.</li><li>ضمان جودة وذوق وحجم وتقديم متسق لجميع منتجات الباستري.</li><li>تنظيم وإدارة القسم المخصص للبستري لضمان إنتاج يومي سلس وفعال.</li><li>اتباع خطط الإنتاج والوصفات والتعليمات المقدمة من <strong>شيف الباستري</strong>.</li><li>ضمان إعداد وتخزين وتوسيم وتدوير ومعالجة الأطعمة بشكل صحيح وفقاً لمعايير سلامة الغذاء وه HACCP.</li><li>الحفاظ على معايير عالية من النظافة والصحة والتنظيم في مناطق العمل المخصصة.</li><li>مراقبة المكونات وتقليل الهدر من خلال التعامل الصحيح والسيطرة على الحصة والتخزين.</li><li>ضمان استخدام معدات وأواني الباستري بشكل صحيح وتنظيفها وصيانتها، والإبلاغ عن أي عيوب فوراً.</li><li>توجيه ودعم الزملاء الشباب داخل القسم المخصص وضمان إكمال العمل وفق المعايير المطلوبة.</li><li>التنسيق مع أقسام المطابخ الأخرى لضمان الإعداد في الوقت المناسب وتقديم الخدمة بسلاسة.</li><li>اتباع جميع سياسات الفندق وإجراءاته المتعلقة بسلامة الغذاء والصحة والسلامة والأمن ومعايير مكان العمل.</li><li>دعم متطلبات إنتاج الباستري للمطاعم والولائم والفعاليات الخاصة كما يوجهه شيف الباستري.</li></ol><p><strong>المهارات والخبرات الأساسية</strong></p><br><ul><li>دبلوم أو مؤهل ذي صلة في فنون الطهي، الباستري والمخبوزات، أو خبرة مكافئة ذات صلة.</li><li>من 2 إلى 4 سنوات من الخبرة في الباستري والمخبوزات، ويفضل ضمن قطاع الضيافة.</li><li> معرفة جيدة بسلامة الغذاء والنظافة ومعايير HACCP.</li></ul><p><strong>المهارات التقنية والمعرفة والمهارات الأخرى</strong></p><br><ul><li>معرفة عملية قوية بالـباستري والمخبوزات والحلويات وتقديم الطعام.</li><li>فهم جيد للوصفات والتحكم بالحصة وإدارة المخزون وتقليل الفاقد.</li><li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية.</li><li> القدرة على الحفاظ على الجودة والاتساق أثناء عمليات ذات حجم عالي.</li><li>اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بالجودة.</li><li>القدرة على توجيه ودعم زملاء المطبخ juniors.</li></ul><br> </div>
<p><h4>ملخص الموقف</h4>
<p>قيادة إنتاج الحلويات اليومية من خلال إعداد أطباق الحلويات المتخصصة والمخبوزات والمواد غير الساخنة مع تنظيم معدات الحلويات مثل الأفران والمُثبتات والخلاطات للحفاظ على معايير الجودة المثلى. تنفيذ التقسيم والتشكيل والتزجيج والتشطيب الزخرفي بما يتماشى مع إرشادات عرض العلامة التجارية. إدارة تدفق المكونات عن طريق إذابة العجين والت fillings المجمدة تحت تبريد محكم، الحفاظ على دفاتر الدفقات والالتزام بنظام HACCP. مراقبة الجودة والحجم مقابل التوقعات، التواصل بمتطلبات الدعم خلال فترات الطلب العالي، والتنسيق مع القيادة الطهو المتعلقة بالبقايا من العناصر الخاصة. إبقاء فرق الخدمة على علم بعروض الحلويات اليومية ومواد البيع والمواد الحساسة للمسببات للحساسية، بما يضمن تجربة ضيف سلسة وتوصيل منتج متسق.</p>
<p>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين؛ العمل كمثل أعلى. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة.</p>
<p>الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة مطولة. الوصول إلى الأعلى وتحت ركبك، بما في ذلك الانحناء والدوران والسحب والانحناء. التحريك والرفع والنقل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p>
<h4>المؤهلات المفضلة</h4>
<p><strong>التعليم:</strong> شهادة تقنية أو تجارة أو مدرسة مهنية.</p>
<p><strong>الخبرة العملية ذات الصلة:</strong> لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة.</p>
<p><strong>الخبرة الإشرافية:</strong> لا يوجد خبرة إشرافية.</p>
<p><strong>الرخصة أو الشهادة:</strong> لا شيء.</p>
<p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يساوي الفرص للجميع، مرحبين بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نحفز بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفى بخلفيات موظفينا الفريدة. أقوى قوتنا تكمن في مزيج غني من الثقافة والمواهب والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بمبدأ عدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>دمج الجاذبية الأبدية مع روح الريادة، تلتزم فنادق ورويك ريجيس كعلامة فاخرة بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فخمًا حول العالم. بدءًا من افتتاح فندق The St. Regis في نيويورك على يد John Jacob Astor IV في مطلع القرن العشرين، ظلّ العلامة ملتزمًا بمستوى لا يساوم من الخدمة المصممة نُصيبًا والتوقعات المسبقة لضيوفه، يُقدَّم بلا عيب من قبل فريق مضيفين كرماء يجمعون بين الرقي الكلاسيكي والحس المعاصر، وكذلك خدمتنا المميزة بالالتزامات.</p>
<p>ندعوك لاستكشاف فرص العمل في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تنضم إلى محفظة علامات Marriott International. كن في المكان الذي يمكنك فيه أداء عملك بأفضل ما لديك، اشرع في هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وكن أفضل نسخة من نفسك.</p></p><p></p>
<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2>
<div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>قيادة إنتاج المعجنات اليومية من خلال إعداد الحلويات المتخصصة والمخبوزات والأصناف الباردة مع تنظيم معدات المعجنات مثل الأفران، والمثيرات، وعَاطفات الخلط للحفاظ على معايير الجودة المثلى. تنفيذ التجزئة، والتشكيل، والتزجيج، والتشطيب الزخرفي بما يتوافق مع إرشادات عرض العلامة التجارية. إدارة تدفق المكونات من خلال إذابة العجين والحشوات المجمدة تحت تبريد محكوم، مع الحفاظ على دفاتر دفعات والامتثال لـ HACCP. مراقبة الجودة والحجم مقابل التوقع، والتواصل بشأن احتياجات الدعم خلال فترات الطلب العالي، والتنسيق مع القيادة البالوخية بشأن الفائض من العناصر الخاصة. إبقاء فرق الخدمة على علم بعروض المعجنات اليومية، والنفاد، والعناصر الحساسة للحساسية لضمان تجربة ضيف سلسة وتقديم منتج متسق.<br>مساعدة الإدارة في التعيين والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والانضباط والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ والقدوة. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان أن المظهر الرسمي والشخصي نظيف ومهني؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. توقع ومعالجة احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحرك، والرفع، وال Carry (احمل)، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: شهادة تقنية، أو تجارة، أو مدرسة مهنية.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: لا خبرة إشرافية.<br>التصريح أو الشهادة: لا شيء<br>في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مع ترحيب الوصول إلى الفرص للجميع. نحن ننمي بنشاط بيئة تُقدَّر فيها خلفيات موظفينا المتنوعة وتُحتفل بها. قوتنا الأكبر تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو غيرها من الأسس المحمية بموجب القانون المعمول به.<br>يجمع فندق ست ريجيس وبلاعاته بين الفخامة الخالدة وروح الريادة، وهو ملتزم بتقديم تجارب مميزة في أكثر من 50 فندقاً فاخراً ومنتجعًا في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من ظهور فندق ست ريجيس في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في بداية القرن العشرين، ظل العلامة التجارية ملتزمة بمستوى غير متسامح من الخدمة المصممة خصيصاً وبالتوقع، مقدمة بلا عيب من قبل فريق مضيفين كرماء يجمع بين الرقي الكلاسيكي والوعي الحديث، إضافة إلى خدمتنا المميزة لكنلر. ندعوك لاستكشاف مسارات مهنية في ست ريجيس. بالانضمام إلى ست ريجيس، أنت تنضم إلى مجموعة علامات تجارية ضمن Marriott International. كن حيث يمكنك أداء أفضل عملك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل إصدار لنفسك.</span> </div>
<p><h4>ملخص المنصب</h4>
<p>قيادة إنتاج المعجنات اليومية من خلال إعداد الحلويات المتخصصة والمخبوزات وبالات لبيعها أثناء تنظيم معدات المعجنات مثل الأفران ومثبتات العجينة والخلاطات للحفاظ على معايير الجودة المثلى. تنفيذ التقسيم والتشكيل والتلميع والتشطيب الزخرفي وفقًا لإرشادات عرض العلامة التجارية. إدارة تدفق المكونات عن طريق فك تجميد العجين والحشوات المجمدة تحت تبريد محكم، مع الحفاظ على سجلات الدُفعات والالتزام بـ HACCP. مراقبة الجودة والحجم مقابل التوقعات، والتواصل لاحتياجات الدعم خلال فترات الطلب العالي، والتنسيق مع القيادة الطهوية بشأن الفائض من العناصر للعروض الخاصة. إبقاء فرق الخدمة مطلعة على عروض المعجنات اليومية، والبيع الكامل، والعناصر الحساسة للحساسية، لضمان تجربة ضيف سلسة وتقديم منتج متسق.</p>
<p>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والإنابة وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن والإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات المحمية؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التكلم مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بمعايير الجودة وتوقعاتها.</p>
<p>الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. الوصول للأعلى ولأسفل من مستوى الكتفين، بما في ذلك الانحناء والدوران والسحب والانحناء. التحريك والرفع والحمل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو يساوي 25 رطلاً بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p>
<h4>المؤهلات المفضلة</h4>
<p><strong>التعليم:</strong> شهادةTechnical أو تجارية أو تعليم مهني.</p>
<p><strong>الخبرة العملية ذات الصلة:</strong> ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة.</p>
<p><strong>الخبرة الإشرافية:</strong> لا خبرة إشرافية.</p>
<p><strong>الرخصة أو الشهادة:</strong> لا شيء.</p>
<p>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يمنح فرص متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر إمكانية الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بيئة تُقدّر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لزملائنا. أقوى ما لدينا هو المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.</p>
<p>دمج السحر الكلاسيكي مع روح الريادة، فندق ريتز-كارلتون أو ست ريجس التزام بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فخمًا في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من إطلالة فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب اسطور الرابع في مطلع القرن العشرين، ظلّ العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا هوادة فيه من الخدمة المصممة والمتوقّعة قبل وصول الضيف، يقدمها فريق من مضيفين كِرامين يجمع بين أناقة الكلاسيكية وواقعية الحداثة، بالإضافة إلى خدمتنا الحصرية الباوفير.</p>
<p>ندعوك لاستكشاف مسارات وظيفية في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك الأفضل، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.</p></p><p></p>
<div>
<p> <strong>المسمى الوظيفي</strong> </p>
<p> </p>
<p>إعداد وجبات خاصة أو استبدال العناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات الم جریان والشوايات. سحب الطعام من مخازن التجميد ليذوب في الثلاجة. التأكد من الحصة الصحيحة والترتيب والزينة الغذائية. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضَّر. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الازدحام. إبلاغ الشيف بوجود فائض من أغذية لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمات الطعام والشراب بالعروض الخاصة بالقائمة والعناصر غير المتوفرة في المخزون. التأكد من جودة عناصر الطعام. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والمعايير التقديم وقائمة فحص تحضير الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.</p>
<p> </p>
<p>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والاقت رغم والتنبيه والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن والإجراءات؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان أن تكون الملابس الرسمية والمظهر الشخصي نظيفة ومهنية؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والتواء والسحب والانحناء. التحريك والرفع والتحميل والدفع والسحب ووضع الأشياء التي لا يزيد وزنها عن 25 باوند بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب ما يطلبه المشرفون.</p>
<p> </p>
<p>المؤهلات المفضلة</p>
<p>التعليم: شهادة تقنية أو تجارة أو مدرسة مهنية.</p>
<p>الخبرة العملية ذات صلة: خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن 3 سنوات.</p>
<p>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.</p>
<p>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>
<p> </p>
<p> </p>
</div>
<div>
</div>
<p><br></p>
<p>الوظيفة الملخصة: تجهيز المكونات للطهي، بما في ذلك التقسيم، التقطيع، وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تجهيز وطهي الطعام وفق الوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير العرض، وقاعدة فحص إعداد الطعام. تجهيز الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، المواقد، الشوايات، أفران الميكروويف، والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطهوة بما يكفي. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بنِسَب مناسبة في أوعية مناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام والتأكد من صحتها. اتباع جميع سياسات وإجراءات السلامة والأمان الخاصة بالشركة؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريبات وشهادات السلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات المملوكة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب لاهتمامات الموظفين الآخرين. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة مطولة أو Entire work shift. الوصول إلى الأعلى والأسفل، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحريك، والرفع، والنقل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.</p><p><strong>الوصف المرشح المرغوب</strong></p><p>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br>الخبرة العملية ذات صلة: خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن سنة.<br>الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p>
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>
<p>تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك التقسيم والتقطيع والتخزين. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة فحص تجهيز الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، المواقد، الشوايات، أفران الميكروويف والمقالي. اختبر الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد المنصة وإنزالها من مكان العمل. تقديم الطعام بالحصص المناسبة إلى أوعيته الملائمة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. فحص وضمان صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.</p>
<p>اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة الخاصة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياج الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بوضوح وبشكل مهني. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع للقلق والرد عليه بشكل مناسب من قبل موظفي الشركة. التأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة.</p>
<p>الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال ونصة العمل. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.</p>
<h4>المؤهلات المفضلة</h4>
<p><strong>التعليم:</strong> الثانوية العامة أو ما يعادلها.<br>
<strong>الخبرة العملية ذات الصلة:</strong> خبرة عملية ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة.<br>
<strong>الخبرة الإشرافية:</strong> بدون خبرة إشرافية.<br>
<strong>رخصة أو شهادة:</strong> لا شيء</p>
<p>في Marriott International، نلتزم بأن نكون جهة توظيف متكافئة للجميع، مع ترحيب وفرص للجميع. نحن نعزز بيئة تُقدَّر فيها خلفيات موظفينا الفريدة ونحتفي بها. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الثقافي والغني من المواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.</p>
<p>عند انضمامك إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. كنّا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الموظفون شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. ندعو ونرحب ونرتبط بالضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعبا فريدا وتحفّزك تقديم تجربة ضيف ذات مغزى، نشجعك على استكشاف فرصة عملك التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا أن نكون “مكان التجمع في العالم”.</p>
<p>بانضمامك إلى Sheraton Hotels & Resorts، انضممت إلى محفظة علامات تجارية تابعة لـ Marriott International. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</p></p><p></p>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص المنصب<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والموقدات والشيّ. سحب الطعام من التخزين في المجمد لإذابه في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة، والترتيب، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضّر. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الانشغال. إبلاغ الشيف بوجود فائض من العناصر الغذائية لاستخدامه في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الغذاء والشراب بعروض القائمة والعناصر خارج المخزون. ضمان جودة عناصر الطعام. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات، معايير الجودة، معايير العرض، وقائمة تحقق إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.<br>مساعدة الإدارة في التعيين والتدريب والجدولة والتقييم والتوجيه والتأديب والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمسؤول؛ إكمال التدريب والسلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات المحمية؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات الخدمة للضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف موظفين آخرين. الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة مطولة. الوصول فوق مستوى الرأس وتحت الركب، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانخفاض. التحرك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء لا يزيد وزنها عن 25 رطلاً دون مساعدة. أداء مسؤوليات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: شهادة Technical أو Trade أو Vocational School.<br>خبرة عمل ذات صلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصاً متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفى الخلفيات الفريدة لزملائنا. قوتنا الكبرى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والتجارب لزملائنا. نحن ملتزمون بمبدأ عدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدماء، أو أي أساس محمي بموجب القانون المعمول به.<br>في وستين، نحن ملتزمون بتمكين الضيوف من استعادة السيطرة وتحسين رفاهيتهم عند الحاجة أثناء السفر، لضمان أن يكونوا أفضل نسخة من أنفسهم. لتحقيق مهمة العلامة بأن تصبح العلامة الصحية الرائدة في الضيافة، نحتاج إلى زملاء متحمسين ومشاركين لإحياء برامج العلامة الفريدة. نريد من زملائنا تبني ممارسات رفاهتهم الخاصة أثناء وجودهم في المنشأة وخارجها. أنت المرشح المثالي لوستن إذا كنت شغوفاً؛ نشيط وتفخر بالحفاظ على رفاهيتك؛ متفائل؛ مغامر. كن حيث يمكنك أداء عملك الأفضل، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span></div>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>الملخص الوظيفي: إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران، الشوّابات، الشوايات، والمحمرات. سحب الطعام من التخزين المجمد ليذوب في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة، الترتيب، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضر. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الذروة. إبلاغ الشيف عن فائض الأطعمة لاستخدامه في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الطعام والشراب بعروض القائمة والعناصر غير المتوفرة. ضمان جودة عناصر الطعام. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات، معايير الجودة، معايير التقديم، وقائمة فحص إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. المساعدة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والاستشارة والتأديب وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. الالتزام بجميع سياسات الشركة وسلامة وأمن الإجراءات؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب الأمني والشهادات. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التوقع والتعامل مع احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف موظفي الآخرين. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. رفع اليد فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحريك والرفع ونقل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي لا تتجاوز 25 رطلاً بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.</p></div></section><section><p class="heading">الملف المطلوب لدى المرشح</p><p class="paragraph"></p><p>التعليم: درجة من مدرسة تقنية أو تجارة أو مهنية. خبرة عمل ذات صلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة. خبرة إشراف: لا يوجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء</p><p></p></section>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات المحرّضة والروسترات. سحب الطعام من التخزين في المجمد ليُذوَّب في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة وترتيب الطعام وتزيينه. الحفاظ على سجلات الطعام. متابعة جودة وكمية الطعام المحضَّر. التواصل بطلب المساعدة أثناء فترات الذروة. إبلاغ الشيف عن وجود فائض من العناصر الغذائية لاستخدامها في عروض اليوم. إبلاغ فريق خدمات الطعام والشراب بالعروض الخاصة في القائمة وعناصر القائمة خارج المخزون. ضمان جودة العناصر الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض وقائمة تحقق إعداد الطعام. إعداد أطعمة باردة.<br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التنبؤ بخدمات النزلاء والتعامل معها. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف باقي الموظفين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول للأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. التحرك والرفع والcarry والدفع والسحب ووضع الأشياء التي تزن 25رطلًا أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.<br>المؤهل المفضل<br>التعليم: شهادة في تقنية أو تجارة أو مدرسة مهنية.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يساوي بين الفرص، مرحبًا بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نعزز بنشاط بيئة تُقدَّر وتُحتفى بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا العظمى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والتجارب لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>مهمة W Hotels هي إشعال الفضول، توسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح أبواب وفتح عقول. نستوحي باستمرار من وجوه جديدة وتجارب جديدة. روح متيقظة ومستعدة لأي شيء في صميمنا وجعلتنا مشهورين بإعادة اختراع معايير الرفاهية حول العالم. Whatever/Whenever هي ثقافتنا وفلسفة خدمتنا التي تُعيد إلى الحياة شغف ضيوفنا. إذا كنت أصليًا ومبدعًا وتبحث دائمًا عن المستقبل لما هو ممكن، مرحبًا بكم في W Hotels. بانضمامك إلى W Hotels، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أن تبذل أفضل ما لديك من عمل، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل إصدار من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>POSITION SUMMARY<br>Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.<br>Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.<br>PREFERRED QUALIFICATION<br>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.<br>Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.<br>Supervisory Experience: No supervisory experience.<br>License or Certification: None<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</span> </div>
<h2 class="h5">Job description</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>POSITION SUMMARY<br>Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.<br>Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.<br>PREFERRED QUALIFICATION<br>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.<br>Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.<br>Supervisory Experience: No supervisory experience.<br>License or Certification: None<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك التقطيع، والتقسيم، وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن، قياس، وخلط المكونات. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير التقديم، وقائمة فحص إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، والمواقد، والشوايات، وأفران الميكروويف، والقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بدرجة كافية. متابعة جودة الغذاء أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بالحِصص الصحيحة في أوعيته الصحيحة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والأسطح والأدوات والسكاكين والمعدات. فحص والتأكد من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام.<br>اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمن وإجراءاتها؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريبات السلامة وشهاداتها. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد على مخاوف الموظفين الآخرين بالشكل المناسب. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن أو طوال نوبة العمل كاملة. الوصول إلى أعلى من مستوى الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبه المشرفون.<br>المؤهل المفضل<br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من شهادة G.E.D.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة عمل سابقة لا تقل عن سنة في المجال ذات صلة.<br>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا يوجد<br>في فندق ماريوت الدولي، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح الفرص بشكل متكافئ، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة حيث تُقدَّر وتُحتفى بخلفيات موظفينا الفريدة. قوتنا العظمى تكمن في تنوع الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. <br>فنادق ومنتجعات كوليكشن الفاخرة، التي تضم أكثر من 120 عقارًا في أكثر من 35 دولة، تقدم وعدًا بتجارب أصلية تستدعي ذكريات خالدة وثمينة. خبرتنا التي تزيد عن 100 عام، بدءًا من عام 1906 تحت علامة CIGA الإيطالية – مجموعة من أملاك أوروبا الأكثر شهرة وأيقونية – تشكل أساسًا قويًا بينما نستمر في التطور لتلبية رغبات المسافر الفاخر. <br>من القصور الأسطورية والمنتجعات النائية إلى الكلاسيكيات العصرية الخالدة، كل فندق ومنتجع فخم هو تعبير فريد ومحبوب عن موقعه – بوابة إلى سحر وثروة الثقافة في الوجهة. إذا كنت شخصًا يقدر السرد التحفيزي، ولديك اهتمام وشغف بالتراث في هذه الوجهة، ورغبة في تقديم ضيافة حقيقية وشخصية واستباقية، فإننا ندعوك للانضمام إلى رحلتنا. بالانضمام إلى Luxury Collection، تنضم إلى محفظة علامات تجارية لدى Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل ما لديك، ابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وتصبح أفضل إصدار من نفسك.</span></div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>نحن نبحث عن شيف مساعد ذو خبرة وإبداع عالي لقيادة العمليات الطهوية لمفهوم تناول طعام جريء ومرِح يجمع بين المطبخ العالمي المعاصر، وطعام الراحة الإبداعي، والحلويات الفاخرة ضمن تجربة ضيف مميزة. <br> يستلهم المنيو من حول العالم، مدمجاً بين النكهات والتقنيات الآسيوية مع الكلاسيكيات الإيطالية، والبرغر والسندويشات المعاصرة، والمقبلات المستوحاة من العالم، مع تركيز قوي على ابتكارات الشوكولاتة والمعجنات. <br> سيكون الشيف المساعد مسؤولاً عن الحفاظ على جودة واتساق القائمة الحالية مع التطوير المستمر لع offering الطهي بما يتماشى مع شخصية العلامة التجارية. <br> تتطلب هذه الوظيفة شيفاً يفهم مفهوم تناول الطعام غير الرسمي الحديث، والنكهات العالمية، وخدمة ذات حجم عالي، وتطوير القوائم، والعرض، وإدارة المطبخ التجاري. <br> سيكون المرشح الناجح قائداً إبداعياً في الطهي ومشغلاً قوياً في الوقت نفسه، قادرًا على ترجمة قائمة خلاقة إلى منتج عالي الجودة باستمرار مع إدارة تكاليف الطعام، وأداء المطبخ، والجودة، وتطوير الفريق. <br> هذه الوظيفة مقرها في الرياض وهي دور موسمي لمدة 6 أشهر من نوفمبر إلى أبريل. في SIHAMCO، نؤمن بجعل فريقنا يحصل على أكثر من مجرد وظيفة—نقدم بيئة عمل ملهمة وفرص حقيقية للنمو. <br> تشمل مزايانا: فرصة لقيادة فريق تأسيسي لإطلاق مفهوم مطعم بيت Persian داخلي جديد من SIHAMCO - الأول ضمن محفظة The Groves. <br> حزم رواتب منافسة – وفق المعايير السوقية والخبرة التأمين الصحي، توفير السكن وبدل النقل تطوير مهني وترقيات داخلية – ننمو معنا عبر الأقسام والفصول العمل الإبداعي والتعاوني – مبني على الشغف والابتكار والانتباه للتفاصيل التعرض لمفاهيم الضيافة والترفيه الرائدة – اكتساب خبرة في F&B والترفيه عالي المستوى تجربة العمل في فعاليات راقية ضمن The Groves، Riyadh Season التنوع الثقافي – انضم إلى فريق من المحترفين الملتزمين من جميع أنحاء العالم حول الشركة SIHAMCO هي شريك استراتيجي يعمل بفخر تحت الهيئة العامة للترفيه (GEA)، المركز الوطني للفعاليات (NEC)، موسم الرياض وموسم جدة منذ 2019.<br> في SIHAMCO، لا نقود فقط تطور الضيافة والترفيه في المملكة العربية السعودية — بل نبتكره من الأساس. <br> منذ 2008، نقوم بتصميم وبناء وتشغيل تجارب استثنائية تمزج بين الأصالة المحلية والمعايير العالمية. <br> كل وجهة ومفهوم نطلقه يعكس التزامنا بسرد القصص الثقافي والتميّز الإبداعي والدقة التشغيلية. <br> صنع إرث محلي محلي جميع العلامات التجارية تحت SIHAMCO هي مفاهيم سعودية محلية بالكامل مطورة داخلياً — من الرؤية الأولية وهوية العلامة إلى خلق المفهوم والتصميم والتنفيذ والتشغيل. <br> لا نستورد الأفكار؛ نحن نبنيها — نصنع تجارب لا تُنسى من الصفر تت resonance بقوة مع الجماهير المحلية والدولية. <br> علاماتنا المميزة: كل علامة تجارية تحت مظلتنا تعكس بفخر قلب وروح الثقافة السعودية، مع تحقيق شهرة عالمية. <br> لدى أكثر من 25 علامة أصلية محلية، لا تقتصر SIHAMCO على وضع المعايير العالمية في الترفيه والضيافة وFOOD&Beverage ونمط الحياة والرفاهية والترفيه العائلي والحيوانات الأليفة فحسب، بل تتجاوزها دوماً. <br> مشاريعنا المميزة: The Groves، ZodiaC Cuisine، Little Krazy، LucaLand، LucaPark، The Polar Ice Bar، Milk & Butter Nail Spa، Kooz Karak، Birds of Eden، El Lechazo، Khawaja Yanni، Zama Zulu، Hawanim Groves City، Vida Vera، The Groves Pizzeria و Gem-In-I تُظهر ما يعنيه الابتكار محلياً والتألق عالمياً. <br> علاماتنا أيضًا مسجّلة في جميع دول مجلس التعاون الخليجي وعلى المستوى الدولي مثل المملكة المتحدة، مصر، المغرب وغيرها، مما يضمن حماية قانونية كاملة واستعداداً للتوسع العالمي. <br> نحن في البدايات فقط! <br> يجري حالياً تطوير عدة مفاهيم وعلامات جديدة مثيرة، مع خطط لإطلاقها خلال الأشهر القادمة. <br> من أفكار جريئة إلى تجارب مُزنة بعناية، تواصل SIHAMCO توسيع محفظتها بالتميز والإبداع والفخر الثقافي. <br> الناس أولاً فريقنا هو أعظم أصولنا— مزيج ديناميكي من المواهب المحلية والخبرة الدولية، يجمعهم شغف التميز. <br> نرعى المسارات المهنية، ونشجع الإبداع، ونبني قادة. <br> انضم إلينا سواء كنت موهبة صاعدة أم محترف متمرس، تقدم SIHAMCO منصة للنمو والإبداع وتشكيل التاريخ. <br> كل مفهوم نطلقه فصل جديد في إرث يعود للسعودية ويتواصل مع العالم. <br> انضم إلينا وكن جزءاً من شركة تعيد تعريف الضيافة في السعودية وخارجها. <br> قيادة عمليات المطبخ الشامل، لضمان معيار عالٍ ثابت من جودة الطعام، العرض، الطعم، والتنفيذ. <br> الإشراف على إعداد وخدمة قائمة متنوعة تشمل تأثيرات آسيوية، إيطالية، أمريكية وعالمية معاصرة. <br> الحفاظ والتحسين المستمر للوصفات، معايير التقديم، طرق التحضير، وإجراءات تشغيل المطبخ القياسية (SOPs). <br> ضمان الاتساق عبر القائمة من المقبلات والسلطات حتى البرغر والسندويشات والمعكرونة والأطباق المستوحاة من آسيا والحلويات. <br> العمل عن كثب مع فريق الإدارة في تطوير القوائم، التغييرات الموسمية، الأطباق الجديدة، العروض الترويجية، والت activations الطهوية الخاصة. <br> تطوير أطباق مبتكرة تتناسب مع هوية Little Krazy المرحة والإبداعية مع البقاء مجدية تجارياً. <br> التأكد من توثيق جميع الوصفات بشكل صحيح مع المكونات الدقيقة، العوائد، أحجام الحصص، طرق التحضير ومعايير التقديم. <br> إدارة تكاليف الطعام، الرقابة على الحصص، الهدر، العوائد، والهامش الإجمالي وفقاً للأ targets المتفق عليها. <br> رصد جودة الطعام والتأكد من أن جميع المكونات تطابق المعايير المطلوبة. <br> العمل بشكل وثيق مع الموردين وفرق المشتريات للحصول على مكونات ذات جودة بأسعار تنافسية. <br> قيادة الإيجازات اليومية للمطبخ، التذوق، فحوص الجودة، والتحضير للخدمة. <br> ضمان سلاسة التواصل والتنسيق بين أقسام المطبخ ومنطقة الخدمة أثناء الخدمة. <br> توظيف، تدريب، توجيه، وتطوير فريق المطبخ لإنشاء فريق قوي ومنضبط ومتحفز. <br> إدارة جدولة المطبخ ومتطلبات التوظيف وتخصيص الأقسام والأولويات التشغيلية اليومية. <br> ضمان الالتزام الصارم بسلامة الغذاء، HACCP، النظافة، التطهير، ومتطلبات الصحة والسلامة. <br> الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة وفعالة ومهنية. <br> مراقبة معدات المطبخ وضمان صيانتها بشكل صحيح وتشغيلها الآمن. <br> البقاء مطلعاً على الاتجاهات العالمية في الطهي، والتقنيات الجديدة، والمكونات، ومفاهيم تناول الطعام المعاصرة. <br> إدخال أفكار وتجارب طهي جديدة تقوي هوية Little Krazy وت differentiation المفهوم عن المنافسين. <br> الملف الطهي المثالي يجب أن يملك خبرة قوية عبر بيئة مطعم متعددة المطابخ، مع فهم لـ: المأكولات والذوق المستوحاة من آسيا، التقنيات والمكونات اليابانية والكورية، المعكرونة الإيطالية والصلصات الكلاسيكية، البرغر والسندويشات المعاصرة، طعام الراحة الحديث، السلطات والمقبلات العالمية، الشوكولاتة والمعجنات والحلويات الفاخرة، العرض والتقديم العصري، إنتاج مطعم عالي الحجم. الخبرة في العمل مع قوائم ومفاهيم متعددة مهمة بشكل خاص، حيث يتطلب الدور شيفاً يمكنه التحرك بثقة بين أنماط طهي مختلفة مع الحفاظ على الاتساق والجودة.</span> </div>
<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span>نحن نبحث عن شيف رئيسي متمرس ومبدع للغاية لقيادة العمليات الطهوية لمفهوم طعام جريء ومرح يجمع بين المطبخ العالمي المعاصر، وأطعمة الراحة المبتكرة، والحلويات الفاخرة ضمن تجربة ضيف فريدة. <br> تستلهم القائمة من حول العالم، مدمجة بين نكهات وأساليب آسيوية مع كلاسيكيات إيطالية، وبرغر وشطائر معاصرة، ومقبلات مستوحاة عالمياً، وتركيز قوي على ابتكارات الشوكولاتة والمعجنات الفاخرة. <br> سيكون الشيف رئيسي مسؤولاً عن الحفاظ على جودة واتساق القائمة الحالية مع التطوير المستمر للعرض الطهوي بما يتماشى مع شخصية العلامة التجارية. <br> هذا الدور يتطلب شيفاً يفهم مفاهيم تناول الطعام الع casual العصري، والنكهات الدولية، وخدمة ذات حجم عالي، وتطوير القوائم، والعرض، وإدارة المطابخ بشكل تجاري. <br> سيكون المرشح الناجح قائداً إبداعياً في الطهي وموظفاً قوياً في التشغيل، قادرًا على تحويل قائمة خيالية إلى منتج ممتاز باستمرار مع إدارة تكاليف الطعام، وأداء المطبخ، والجودة، وتطوير الفريق. <br> هذا الدور مقره في المملكة العربية السعودية، وتتوفر دعم الانتقال. <br> في SIHAMCO، نؤمن بمكافأة فريقنا بأكثر من مجرد وظيفة — نحن نوفر بيئة عمل ملهمة وفرص حقيقية للنمو. <br> تشمل مزايانا: فرصة لقيادة الفريق المؤسس لإطلاق مفهوم مطعم بلوش إيراني داخلي من SIHAMCO - الأول ضمن محفظة The Groves. <br> حزم رواتب تنافسية – متوافقة مع المعايير السوقية والخبرة. تأمين صحي، سكن وتكلفة النقل. تطوير مهني وترقيات داخلية – نمِ معنا عبر الأقسام والمواسم. ثقافة عمل خلاقة وتعاونية – مبنية على الشغف، والابتكار، والاهتمام بالتفاصيل. التعرض لخبرات الضيافة والترفيه الراقية – اكتساب خبرة في فنون المأكولات والمشروبات والترفيه المميز. خبرة في العمل بمناسبات راقية ضمن Groves، موسم الرياض. التنوع الثقافي – انضم إلى فريق من المحترفين المتحمسين من جميع أنحاء العالم. عن الشركة SIHAMCO هي شريك استراتيجي يعمل بفخر تحت الهيئة العامة للترفيه (GEA)، المركز الوطني للفعاليات (NEC)، ومواسم الرياض وجدة منذ 2019.<br> في SIHAMCO، لا نقود فقط تطور الضيافة والترفيه في المملكة العربية السعودية — بل بنفذها من الأساس. منذ 2008، ونحن نصمم ونبني ونسير تجارب استثنائية تجمع بين الأصالة المحلية والمعايير العالمية. كل وجهة ومفهوم نطلقه يعكس التزامنا بسرد القصص الثقافي والتميز الإبداعي والدقة التشغيلية. بناء إرث محلي جميع العلامات التجارية تحت SIHAMCO هي مفاهيم محلية سعودية، مطورة داخلياً بالكامل — من الرؤية والهوية إلى إنشاء المفهوم والتصميم والتنفيذ والتشغيل. لا نستورد الأفكار؛ بل نبنيها — نصنع تجارب لا تُنسى من الصفر تت reson مع الجماهير المحلية والدولية على حد سواء. علاماتها التجارية المميزة: كل علامة تجارية تحت مظلتنا تعكس بفخر قلب وروح الثقافة السعودية، مع تحقيق التقدير الدولي. مع أكثر من 25 علامة أصلية محلية، لا تكتفي SIHAMCO بتحديد المعايير العالمية في الترفيه والضيافة والمأكولات والمشروبات ونمط الحياة والصحة والرفاهية والترفيه العائلي والحيوانات الأليفة. مشاريعنا المميزة: The Groves، ZodiaC Cuisine، Little Krazy، LucaLand، LucaPark، The Polar Ice Bar، Milk & Butter Nail Spa، Kooz Karak، Birds of Eden، El Lechazo، Khawaja Yanni، Zama Zulu، Hawanim Groves City، Vida Vera، The Groves Pizzeria و Gem-In-I تعرض ما يعنيه الابتكار محلياً وتوهجاً عالمياً. علاماتنا التجارية مُسجلة كذلك في الخليج العربي وعلى نطاق دولي مثل المملكة المتحدة، مصر، المغرب وغيرها، لضمان حماية قانونية كاملة وجاهزية للتوسع العالمي. ما زلنا في البداية! هناك العديد من المفاهيم والعلامات الجديدة قيد التطوير مع خطط لإطلاقها في الأشهر القادمة. من أفكار جريئة إلى تجارب مصممة بعناية، تواصل SIHAMCO توسيع محفظتها بابتكار وإبداع وفخر ثقافي. الناس أولاً فريقنا هو أعظم أصولنا — مزيج ديناميكي من المواهب المحلية والخبرة الدولية، كلهم موحدين بشغف للتميز. نرعى المسارات المهنية، ونشجع الإبداع، ونبني قادة. انضم إلينا سواء كنت موهبة صاعدة أم محترف مخضرم، تقدم SIHAMCO منصة للنمو والإبداع وتشكيل التاريخ. كل مفهوم نطلقه فصل جديد في إرث ينتمي للمملكة العربية السعودية ويتحدث إلى العالم. انضم إلينا وكن جزءاً من شركة تعيد تعريف الضيافة في السعودية وخارجها. قُم بقيادة تشغيل المطخ الشامل، مع ضمان مستوى عالي وثابت من جودة الطعام والعرض والطعم والتنفيذ. إشراف على إعداد وتقديم قائمة متنوعة تضم تأثيرات آسيوية وإيطالية وأمريكية ومعاصرة عالمية. صيانة وتحسين مستمر للوصفات ومعايير التقديم وطرق التحضير وإجراءات المطبخ القياسية. ضمان الاتساق عبر القائمة من المقبلات والسلطات حتى البرغر والشطائر والمعكرونة والأطباق المستوحاة من آسيا والحلويات. اعمل عن كثب مع فريق الإدارة في تطوير القائمة والتغييرات الموسمية والأطباق الجديدة والترويج والت activations الطهوية الخاصة. تطوير أطباق مبتكرة تتناسب مع الهوية المرحة والمبدعة لـ Little Krazy مع البقاء قابلة للربحية تجارياً. ضمان توثيق جميع الوصفات بالمواد والمقادير وحجوم الحصص وطرق التحضير ومعايير التقديم بشكل صحيح. إدارة تكاليف الطعام، والتحكم في الحصص، والهدر، والعوائد، والربح الإجمالي بما يتماشى مع الأهداف المتفق عليها. رصد جودة الطعام والتأكد من مطابقة جميع المكونات للمعايير المطلوبة. العمل بشكل وثيق مع الموردين وفرق الشراء لاستقدام مكونات عالية الجودة بأسعار منافسة. قيادة جلسات إحاطة المطبخ اليومية والتذوق وعمليات فحص الجودة والتحضير للخدمة. ضمان تواصل وتنسيق سلس بين أقسام المطبخ وواجهة الطاولة أثناء الخدمة. تعيين وتدريب وتوجيه وتطوير فريق المطبخ لبناء فريق قوي ومنضبط ودافع. إدارة جدولة المطبخ ومتطلبات العمالة وتخصيص الأقسام وأولويات التشغيل اليومية. الالتزام الصارم بمعايير السلامة الغذائية ونظام HACCP والنظافة والصحة والسلامة. الحفاظ على مطبخ نظيف ومرتب وفعال ومهني. مراقبة معدات المطبخ والتأكد من صيانتها بشكل صحيح وتشغيلها بأمان. البقاء على اطلاع باتجاهات الطهي الدولية والتقنيات والمكونات ومفاهيم الطعام العصرية. إدخال أفكار وتجارب طهوية جديدة تعزز هوية Little Krazy وتميز المفهوم عن المنافسين. الملف الطهوي ينبغي أن يمتلك المرشح المثالي خبرة قوية في بيئة مطعم متعدد المأكولات المعاصرة مع فهم: المطبخ الآسيوي ونكهاتها، والتقنيات والمكونات اليابانية والكورية، والمعكرونة الإيطالية والصلات الكلاسيكية، والبرغر المعاصر والشطائر، وأطعمة الراحة الحديثة، والسلطات والمقبلات العالمية، والشوكولاتة والمعجنات والحلويات الفاخرة، والطرح والتقديم الحديث. خبرة في إنتاج المطاعم عالية الحجم والتعامل مع قوائم ومفاهيم متنوعة أمر مهم بشكل خاص، حيث يتطلب الدور شيفاً يستطيع التنقل بثقة بين أنماط طبخ مختلفة مع الحفاظ على الاتساق والجودة.<br></span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>الملخص الوظيفي<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات المحروقة ومرجل التحميص. سحب الطعام من التخزين المجمد ليفك في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضر. التواصل بطلب المساعدة أثناء فترات الزحام. إبلاغ الشيف بوجود فائض من المواد الغذائية لاستخدامها في العروض اليومية. إعلام فريق خدمة الغذاء والشراب بعروض القائمة والعناصر خارج المخزون. ضمان جودة العناصر الغذائية. إعداد وطبخ الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والتقديم وقائمة فحص إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.<br>مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والمرافقة وتوجيه وتحفيز وتطوير الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. ضمان أن تكون المظهر الرسمي والشخصي نظيفين واحترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة. الوصول إلى الأعلى وأسفل الركبة، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. التحريك والرفع وحمل الأشياء التي لا يتجاوز وزنها 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.<br>المؤهلات المفضلة<br>التعليم: شهادة تقنية أو تجارة أو مدرسة مهنية.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: ثلاث سنوات على الأقل من الخبرة ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.<br>الترخيص أو الشهادة: لا شيء<br>في Marriott International، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نشجع بيئة تُقدر وتحتفي بالخلفيات الفريدة لموظفينا. قوتنا الأكبر تكمن في التنوع الثقافي والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.<br>جامعات St. Regis من الفنادق والمنتجعات الفاخرة التي تجمع بين السحر الكلاسيكي وروح الريادة، ملتزمة بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقاً وضممتها حول العالم. بدءاً من ظهور فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاك أستور الرابع في بداية القرن العشرين، ظل العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا ينافس من الخدمة المصممة مخصصاً وتوقعية لجميع ضيوفها، مقدمة بلا عيب من قبل فريق مضياف يجمع بين الرقي الكلاسيكي والحس الحديث، إضافة إلى خدمتنا النموذجية ولكنتر. نحن ندعوك لاستكشاف وظائف في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل شكل، ابدأ بغرضك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص المنصب<br>تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم فحص إعداد الطعام. تجهيز المكونات للطبخ، بما في ذلك التقسيم والفرم والتخزين قبل الاستخدام. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بأمان وبالطريقة المناسبة لإعداد المأكولات المخبوزة. اتباع والتأكد من الامتثال لسياسات وإجراءات سلامة الطعام، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. فحص وضبط درجات حرارة الأجهزة المطبخية والطعام، والإبلاغ عن المشكلات للإدارة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ؛ إعداد منطقة العمل وتفكيكها؛ واتباع والتأكد من الامتثال لإجراءات التطهير والتنظيف. مراقبة جودة الطعام المعد والوجبات المقدمة طوال فترة الوردية. <br>اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريبات والشهادات الأمنية. ضمان أن تكون الملابس الرسمية والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية والرد على الهواتف باستخدام آداب مناسبة. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 باوند بدون مساعدة. التنقل فوق أسطح مائلة وغير مستوية أو زلقة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركب، بما في ذلك الانحناء واللتواء والسحب والانحناء. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. أداء مهام وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.<br>المؤهل المفضل<br>التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من GED.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: أقل من سنة من الخبرة ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.<br>الرخصة أو الشهادة: لا شيء<br>في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح فرصًا متكافئة للجميع، مرحبين بالجميع ونوفّر الوصول إلى الفرص. نحن نشجّع بيئة تُقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لزملائنا ونحتفي بها. قوتنا الكبرى تكمن في التنوع الثقافي والموهبة والخبرات لدى زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>الجمع بين السحر الكلاسيكي وروح الطليعة، تلتزم فنادق ومنتجعات St. Regis بتقديم تجارب راقية في أكثر من 50 فندقاً ووجهة فاخرة في أفضل عناوين العالم. بدءًا من debut فندق The St. Regis في نيويورك على يد جون جاكوب أستور الرابع في فجر القرن العشرين، ظل العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا يرضى بالقليل من الخدمة المصممة خصيصاً والمتوقعة من جميع ضيوفها، يقدمها فريق مضياف يجمع بين الرقي الكلاسيكي والحس العصرية، فضلاً عن خدمتنا المميزة Butler Service. ندعوك لاستكشاف مسارات مهنية في St. Regis. بالانضمام إلى St. Regis، تصبح جزءًا من محفظة علامات تجارية تابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل شكل ممكن، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<span><br>ملخص المنصب<br>إعداد وجبات خاصة أو استبدال عناصر. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والفرِّينات، وتحميرها. سحب الطعام من مخزن التجميد لإذابة الثلج في الثلاجة. ضمان الحصة الصحيحة، والترتيب، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المعد. التواصل بطلب المساعدة خلال فترات الذروة. إبلاغ الشيف عن المواد الزائدة من الطعام لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ طاقم خدمة الطعام والشراب بعروض القائمة والمواد خارج المخزون. ضمان جودة عناصر الطعام. إعداد وطهي الطعام وفق الوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير العرض وقائمة فحص إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.<br>مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والتوجيه، والتأديب، والتحفيز والتوجيه للموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وأجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال دورات السلامة والشهادات. ضمان أن تكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والاستجابة لمخاوف الموظفين الآخرين بشكل مناسب. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة ممتدة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والرفع، والانحناء. التحرك، والرفع، وحمل، والدفع، والسحب، ووضع الأشياء التي لا تتجاوز 25 رطلاً بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.<br>المؤهل المفضل<br>التعليم: شهادة من مدرسة تقنية أو صناعية أو مهنية.<br>الخبرة العملية ذات الصلة: لا تقل عن 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة.<br>الخبرة الإشرافية: بدون خبرة إشرافية.<br>التراخيص أو الشهادات: لا شيء<br>في فندق ماريوت الدولية، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يتيح فرص متساوية للجميع، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نُعِد بيئة تُقدّر الخلفيات الفريدة لأعضاء فريقنا وتحتفي بها. أقوى نقاطنا تكمن في مزيج ثقافة وموهبة وخبرات موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة قدامى المحاربين، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.<br>تسعى فنادق ماريوت إلى رفع مستوى فن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة ما هو مألوف حول العالم. كأحد المضيفين مع فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد “ضيافة رائعة. دائماً.” من خلال تقديم خدمة مدروسة ومخلصة وتفكير مستقبلي تدعم وتبني هذه الإرث الحي. باسم يرتبط بالضيافة حول العالم، نحن فخورون باستقبالك لاستكشاف مسار مهني مع فنادق ماريوت. بالانضمام إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تبذل أقصى جهدك، ابدأ هدفك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك. <br>JW Marriott جزء من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 عقار جميل في مدن البوابات ومواقع منتجعات مميزة حول العالم. يعتقد JW أن موظفيه في المقام الأول. لأنك إذا كنت سعيداً، سيكون ضيوفنا سعداء. موظفو JW Marriott واثقون ومبتكرون وحقيقيون وبديهيون، ويحافظون على إرث اسم العلامة والمؤسس للشركة J. Willard Marriott. فنادقنا تقدم تجربة عمل فريدة من نوعها، ستصبح جزءاً من مجتمع وتستمتع بمودة حقيقية مع مجموعة متنوعة من زملاء العمل. يخلق JW فرصاً للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، مكان يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. تبدأ العناية بالضيوف بشكل استثنائي من الطريقة التي نعتني بها بموظفينا. هذا هو Treatment JW. بالانضمام إلى JW Marriott، تنضم إلى محفظة علامات تجارية مع Marriott International. كن حيث يمكنك أداء عملك بأفضل شكل ممكن، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وتصبح أفضل نسخة من نفسك.</span> </div>